Лен - древнейшее культурное растение, спутник человека с доисторических времен. При этом он культивировался как для получения волокна, так и для продовольственных целей. За 5 тыс. лет до нашей эры культура льна была хорошо известна в Египте - мумии заворачивали в льняное полотно. В Европе лен выращивали, начиная с бронзового века: на территории Германии нашли остатки хлебных лепешек, изготовленных из смеси грубо размолотых зерен пшеницы, пшена и семян льна.
Морфологические и биологические особенности льна масличного
Корневая система - стержневая, мощная, достигает 70 см и более, при хорошо развитой сети боковых корней. Благодаря этому лен хорошо переносит продолжительные периоды засухи, особенно во вторую половину вегетации. Культура эта ранневесеннего посева, так как семена ее прорастают при 5-6°С, способны переносить кратковременные заморозки до 4-6°С.
Исключительно высока требовательность его к чистоте полей: не может конкурировать с многочисленными однолетними и особенно многолетними сорняками, особенно в первые фазы своего роста - от всходов до бутонизации.
Лучшие предшественники для льна масличного - озимая пшеница, зернобобовые и бахчевые. По многим причинам нельзя высевать лен после подсолнечника и клещевины, а также возвращать его на прежнее поле раньше, чем через 6-8 лет. Культура эта - неплохой предшественник для озимых и яровых зерновых.
Минеральные удобрения лучше всего вносить под основную обработку почвы - классическая доза - К45Р60. Азот необходим для льна от всходов и до цветения, фосфор - в течение всего периода вегетации, а потребление калия увеличивается в период бутонизации - цветения и при формировании урожая семян. Внесение азота и фосфора в наших условиях обязательно, а вот калия в почвах Крыма пока что достаточно. Повышается урожайность льна масличного и при внесении органических удобрений под предшествующую культуру.
При проведении основной обработки почвы учитывается целый ряд факторов - предшественник, засоренность, наличие влаги, сроки обработки. Учитывая значительную засоренность полей, лучше всего применять следующие приемы обработки почвы: послеуборочное дискование стерни на 6-8 см, а затем, по мере отрастания сорняков, еще 1-2 обработки почвы с увеличением глубины до 10-12 см. И только потом следует проводить вспашку почвы на глубину до 25-27 см. Если представится возможность, пашню с осени можно прокультивировать тяжелыми культиваторами. Делается это для того, чтобы уменьшить количество обработок весной.
После тщательной осенней подготовки почвы рано весной на таких полях проводят предпосевную культивацию на глубину до 6 см, чтобы взрыхлить и выровнять почву. Невыравненную, глыбистую зябь культивируют два раза - в первый более глубоко, второй - на глубину заделки семян. Все последующие обработки проводят поперек или по диагонали, по отношению к предыдущим. Подготовка почвы весной должна проводиться высококачественно и в сжатые сроки.
Для более полного использования влаги, которая накопилась в почве за осенне-зимне-весенний период, лен высевают одновременно или вслед за ранними яровыми зерновыми - овсом и яровым ячменем. Ранние посевы льна хорошо укореняются, меньше повреждаются вредителями, угнетаются сорняками и, следовательно, дают более высокий урожай.
В зависимости от окультуренности поля, наличия гербицидов, техники и других факторов лен высевают рядовым способом с междурядьями 15 или 45 см.
Семена льна должны быть чистыми от сорняков, с высоким абсолютным весом и всхожестью, запрещается использовать на посев семена, засоренные повиликой. Для обеззараживания семян, стимуляции их прорастания и повышения полевой всхожести необходимо предпосевное протравливание препаратом Витавакс 200 ФФ в дозе 1,5-2 л на тонну, Селит + стимулятор роста Эмистим С в дозе 10 мл на тонну семян. Защитная и стимулирующая доза Витавакса с Эмистимом обеспечивает получение полных всходов и сохранение растений льна от болезней в течение вегетации.
Норма высева льна для нашей зоны 30-35 кг/га всхожих семян. При посеве в оптимальные сроки, в качественно подготовленную почву норма высева общепринятая, при опоздании с посевом и при других погрешностях норму высева незначительно увеличивают. То же самое касается и глубины заделки семян: при выдержанных сроках сева, идеальном микрорельефе и достаточном количестве влаги глубина заделки 3-4 см, при пересыхании верхнего слоя допускается увеличение глубины до 5-6 см. Обязательным приемом является послепосевное прикатывание кольчато-шпоровыми катками.
При благоприятных условиях на 6-10 день после посева появляются всходы. В это время необходимо пристально следить за ростом и развитием растений. Как мы отмечали выше, лен не выдерживает конкуренции с сорняками, поэтому необходимо применять механические или химические способы борьбы с сорной растительностью. На широкорядных посевах рекомендуется проводить 2-3 междурядные обработки на глубину 6-8 и 4-6 см. Широко применяются для борьбы с сорной растительностью гербициды: трефлан, 24% к.э. (3-4 л/га); дуал 960 ЕС, к.э. (1-2 л/га); тарга, 10% к.э. (2-3 л/га); пантера, 4% к.э. (1-1,5 л/га); селект 125 к.э. (1,4-1,8 л/га); агритокс 50% в.р. (0,7-1,2 л/га) и другие. Имеются рекомендации института лубяных культур УААН для применения в борьбе с сорняками при смешанном типе засоренности баковые смеси Пантера (1-1,2 л/га) + Кросс 120-140 мл; или Пантера (1-1,2 л/га) + Магнум 9 гр/ га; или Пантера - л/га + Магнум 6 г + Гербитокс 0,3 л/га. Опрыскивание проводят при высоте растений 5-15 см (фаза елочки) наземными опрыскивателями.
Большую угрозу для льна представляют вредители, в частности, блошка, тля. Для борьбы с ними рекомендуются инсектициды: карате (0,1-0,15 л/га), децис (0,2-0,3 л/га), Би-58 новый (0,7 л/га) и другие.
При возделывании на производственных площадях могут ухудшаться хозяйственно-ценные признаки льна из-за механического и биологического засорения, вследствие чего проявляются мутации, расщепления, снижение устойчивости к болезням, передаваемые через семена. Сортообновление их в хозяйствах проводится один раз в три года.
Высевать следует семена льна районированных сортов. В Крыму хорошо зарекомендовал сорт Циан. Куст без антоциановой краски, лист продолговато-ланцетный, без опушения. Расположение листьев спиральное. Цветок голубой. Коробочки шаровидные, семена коричневые, яйцевидные с загнутым носиком, масса 1000 семян 7,3-8,5 г. Вегетационный период 79 дней.
Сортовая чистота репродукционных семян должна быть не менее 98%, и 99,7% - на посевах элиты. На семеноводческих посевах в период вегетации проводят две сортовые прочистки: первую - во время цветения, когда по окраске цветка можно отличить примеси другого сорта, и вторую - в фазу ранней желтой спел ости, где необходимо обращать внимание на высоту растений, форму куста, урожайность. Полевую апробацию семенных сортовых посевов проводят в два этапа: в фазе цветения и фазе желтой спелости.
К уборке льна масличного приступают при созревании в массиве 75% коробочек. Уборка раздельная. Внешний признак при определении срока скашивания в валки - побурение коробочек. Влажность семян при этом составляет 20-25%.
При струшивании коробочка гремит. К подбору и обмолоту валков приступают, когда они просохнут, а влажность семян снизится до 12%. При обмолоте непросохших валков наблюдается большие потери семян от недомолота и наматывания стеблей на вращающиеся части комбайна. Понижение влажности до 8-10% приводит к увеличению травмирования их. Перед обмолотом тщательно проверяют герметизацию комбайна и устраняют возможные утечки.
Поступающий от комбайна ворох льна, во избежание самосогревания, необходимо немедленно очистить. Для отделения крупных примесей используются решета с продолговатыми отверстиями шириной 1,5-1,7 мм, а мелких - с круглыми отверстиями диаметром 2,0-2,2 мм. Длинные и короткие примеси выделяются в триерных цилиндрах с ячейками размером 5, 3,0-4,0 мм. Влажность семян во время хранения не должна превышать 11%.
Итоговый валовой сбор подсолнечника в России в сезоне-2017/18 может составить 10,3−10,5 млн т в зачетном весе, что на 0,7−0,9 млн т больше объявленного Росстатом предварительного итога (9,6 млн т), прогнозирует Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). «Очевидно, что это не окончательный итог, поскольку уборка шла весь декабрь и в ряде регионов продолжится и после Нового года», - отмечают эксперты. Аналитический центр «СовЭкон» в середине декабря прогнозировал сбора подсолнечника в 2017 году на уровне 10,3 млн т в чистом весе, Минсельхоз США - 10,5 млн т без учета Крыма (плюс 119 тыс. т).
Несмотря на расширение посевов подсолнечника в 2017 году, прошлогодний рекорд в 11 млн т повторить не получится - на урожайности негативно сказались погодные условия, в том числе сдвиг сроков сева в ряде регионов, засушливая погода в летний период и дожди во время уборки. Кроме снижения производства маслосемян их качество в сезоне-2017/18 оказалось хуже, чем в прошлом: масличность более низкая, на поздних этапах уборки отмечались высокая влажность и повышенная кислотность.
Согласно расчетам ИКАР, в сезоне-2017/18 будет произведено около 4,2−4,3 млн т подсолнечного масла, что на 8% меньше объема прошлого сельхозгода. В результате экспорт масла не сможет повторить прошлогодний рекорд в 2,18 млн т, даже несмотря на активное начало сезона. Так, в сентябре-ноябре 2017 года вывоз составлял 565 тыс. т, опережая прошлогодние темпы на 25%: почти вдвое нарастил закупки Египет (107 тыс. т), Турция снизила импорт на 44% (93 тыс. т), на третье место вышел Иран, обеспечив 10% всего российского экспорта подсолнечного масла. «Однако уже с первого квартала 2018 года по мере снижения загрузки заводов сырьем будут падать и темпы экспортных поставок. В результате на конец сезона экспорт подсолнечного масла составит 1,9−1,92 млн т, что на 12% ниже, чем в сезоне-2016/17», - прогнозирует ИКАР.
Урожай сои в этом году, по предварительным данным Росстата, вырос на 14% до 3,6 млн т, при этом если в европейской части страны валовой сбор снизился на 6% до 1,6 млн т, то в восточной части производство увеличилось на 40% до 1,9 млн т. Как отмечается в обзоре ИКАР, рост на Востоке обусловлен как расширением посевных площадей, так и самой высокой за последние шесть лет урожайностью - 1,32 т/га против 1,09 т/га в 2016-м. Таким образом рекордный урожай на Дальнем Востоке позволит загрузить возросшие мощности ключевых переработчиков в Амурской области и Приморье, а также, вероятно, обновить рекорд по экспорту. В сентябре-ноябре отгрузки увеличились на 250% до 158 тыс. т, по итогам сезона-2017/18 вывоз может составить 480−500 тыс. т. По мере роста спроса в 2018 году аналитики ожидают дальнейшего расширения посевов сои в России.
Производство рапса в этом году показало рекорд, увеличившись более чем на 50% до 1,5 млн т и став сюрпризом для всего рынка. «Рекордная валовка рапса обеспечивает, во-первых, комфортное покрытие потребности российских переработчиков, а также уже привела к рекорду по экспорту. Так, с июля по ноябрь вывоз рапса достиг 138 тыс. т, тогда как годом ранее за полный сезон было вывезено 73 тыс. т», - говорится в обзоре. По итогам сезона ИКАР ожидает увеличение отгрузок рапса до 200 тыс. т, а также наращивание вывоза рапсового масла, которое становится все более ориентированным на внешние рынки. При этом рекордный валовой сбор ожидаемо сказался на ценах рапса: осенью они «просели» почти на 25% до 19 руб./кг с НДС.
Что касается нишевых масличных агрокультур, то они в 2017 году резко потеряли свою популярность из-за волатильности и непредсказуемости мирового рынка, делает вывод ИКАР. «Так, площади под масличным льном упали на 20% до 566 тыс. га, интерес к сафлору снизился более чем на треть - 260−280 тыс. га против 445 тыс. га в сезоне-2016/17. Также серьезно сократились посевы рыжика и горчицы», - отмечают эксперты. Они ожидают сохранения этой тенденции и в следующем году, что подразумевает переход аграриев к более востребованным, надежным и рентабельным агрокультурам.
В целом же производство масличных в среднесрочной перспективе в России будет расти, ранее говорил директор «СовЭкона» на конференции «Агрохолдинги России - 2017», проведенной «Агроинвестором». «И здесь отдельная история - это Дальний Восток. Мы уже 400−500 тыс. т сои поставляем в Китай. Для наших 3,6 млн т производства соевых бобов - это высокие цифры, однако по сравнению с китайским импортом в объеме 80−90 млн т это составляет менее 1%. Поэтому, на мой взгляд, здесь может быть бешеный рост», - оценивал Сизов. В то же время в экспорте подсолнечника и подсолнечного масла у России есть очень сильный конкурент в лице Украины, заметил эксперт. «Она присутствует на тех же рынках, что и мы, и, надо отдать ей должное, даже более активно выходит на новые», - добавлял он. По данным Минсельхоза Украины, урожай подсолнечника в этой стране в 2017 году превзошел российский показатель, увеличившись за год на 15% до 11,6 млн т. Сбор сои на Украине снизился на 12% до 3,8 млн т, рапса - вырос на 83% до 2,2 млн т.
Лен масличный ценная сельскохозяйственная культура, которую широко используют в промышленности. Из него получают техническое масло и дешевый растительный белок для животноводства. В семенах льна содержится до 48% масла, которое используется в виде технического сырья для ряда отраслей промышленности: лакокрасочной, мыловаренной, кожевенно-обувной и др.
В последние годы во всем мире возрос интерес к использованию льняного масла в пищу в связи с его лечебными свойствами, обусловленными высоким содержанием линоленовой кислоты. Льняное масло способствует выведению из организма холестерина, улучшению обмена белков и жиров, нормализации артериального давления, уменьшению вероятности образования тромбов и опухолей. Льняное масло значительно снижает риск сердечно- сосудистых и раковых заболеваний и уменьшает аллергические реакции.
После извлечения из семян льна масла остается жмых или (при экстрагировании) шрот - ценный концентрированный корм. В жмыхе содержится 30,8% белка и 6,8% масла, в шроте - 33,6% белка и 2,5% масла.
В практике кормления сельскохозяйственных животных льняной жмых признается одним из лучших. При обливании теплой водой он разбухает и образует слизь, состоящую из пектиновых веществ, это свойство делает его ценным в диетическом отношении. Льняной жмых пригоден в корм для всех сельскохозяйственных животных.
Цельное льняное семя используется в различных странах мира как популярные добавки к различным сортам хлеба и крупяным смесям, для обсыпки кондитерских изделий. Белки, экстрагированные из льняного семени, с содержанием частиц оболочки, обладают желатинизирующим действием и могут применяться в кулинарии.
Настой льняного семени в горячей воде применяется при ожогах, а также при гастритах, диспепсии и энтероколитах.
Большую ценность представляет также соломка льна масличного. Из стеблей льна, содержащих в среднем 12 - 18% волокна, изготавливают грубые ткани, мешковину, брезент, шпагат, упаковочные и теплоизоляционные материалы. Соломку используют для выработки бумаги и картона. Из льняной костры прессованием получают строительные плиты
Значение и распространения
Лен - одно из древнейших культурных растений, имеющих возраст не менее 7000 лет. На Руси усиленное развитие льноводство получило при Петре I , льняное волокно и льняные ткани были одним из основных предметов торговли с Западной Европой и источником пополнения царской казны. На протяжении нескольких столетий Россия традиционно являлась крупнешим мировым производителем и экспортером льноволокна и льняных тканей. В начале прошлого века из 1,5 млн. га мировых посевных площадей льна и 700 тыс. тонн производства льноволокна большая половина принадлежала России. В 1980-е годы в Российской Федерации производилось 200-240 тыс. тонн льнаволокна.
В нашей стране лен-долгунец выращивается в районах влажного и умеренного климата, масленичный - в более сухих и теплых районах. В 1990 году посевные площади составили 27,3 тыс. га, и с них было произведено 6600 тонн льноволокна. В 2005 посевные площади уменьшились в 7 раз. Место распространения Центрально-Черноземная зона, Поволжья, Западная Сибирь. На территории Ставропольского края возделывается в Александровском и Советском районах общей площадью 360 га (средняя урожайность 14 ц/га).
В нашей стране наибольшее значение имеют три подвида льна обыкновенного:
1. Средиземноморский подвид
2. Промежуточный подвид
3. Евразийский подвид
Сорта: Светоч, Ручеёк, ВНИИМК 620, К-6, Томский 9, Сибиряк, Воронежский, Авангард, Псковский 359 и т.д
Биологические особенности
Требования к влаге. Для прорастания семена льна требуют около 140% воды от собственной массы, т.е. значительно меньше, чем многие другие культуры. Это объясняется наличием в них ослизняющего слоя, который поглощает из почвы воду и прочно ее удерживает.
В первый период после появления всходов лен растет медленно, среднесуточный линейный прирост стебля составляет 2-4 мм. Потребность в воде у него в это время сравнительно небольшая. Она резко возрастает в период интенсивного роста стебля (20-25 мм в сутки), который совпадает с концом фазы «елочки» и переходом в фазу бутонизации. Отсутствие осадков в этот период задерживает рост растений и снижает урожайность соломки, но не оказывает решающего влияния на семенную продуктивность льна.
Перед началом бутонизации, когда начинают закладываться цветочные бугорки, и в последующие 2-3 недели, т.е. в период цветения и образования коробочек, у льна масличного проявляется наивысшая потребность в воде. Хорошая влагообеспеченность этого периода способствует получению высокого урожая семян. При недостатке влаги уменьшается ветвление, задерживается образование бутонов, сокращается фаза цветения, формируется небольшое количество коробочек с мелкими семенами пониженной масличности. В среднем за вегетацию на образование 1 ц семян лен затрачивает 80-100 т воды.
Обильные осадки в период созревания в сочетании с теплой погодой иногда приносят вред, так как вызывают дополнительное ветвлением, образование новых бутонов, что осложняет уборку, просыхание валков и послеуборочную обработку семян.
Требования к температуре. Лен масличный - культура сравнительно холодостойкая, хотя и более требовательная к теплу, чем лен-долгунец, особенно в период созревания. Вегетация различных сортов в зависимости от условий выращивания продолжается 62-120 дней. Сумма положительных температур за это время должна составлять 1600-1800 0 С, что на 300-400 0 С меньше, чем у зерновых культур. Семена начинают прорастать при температуре почвы 3 0 С, более низкая температура и повышенная влажность почвы нередко способствуют их загниванию. При нормальном увлажнении и среднесуточной температуре на глубине посева семян 7-8 0 С всходы появляются на 6-7-й день, при более низких температурах этот период растягивается до 15 дней. Всходы льна переносят кратковременные заморозки до минус 5 0 С.
Требование к свету. Лен растение длинного дня. Сильно солнечное освещение вызывает усиленное ветвление стебля, что снижает урожайность и ухудшение его качества.
Требования к элементам питания. Лен наиболее интенсивно потребляет из почвы элементы питания во время роста и образования репродуктивных органов. Потребность его в азоте возрастает с фазы «елочки» и достигает максимума во время цветения. Фосфор и калий необходимы растению с первых дней вегетации до конца созревания, особенно в период от бутонизации до образования семян, поэтому припосевное внесение фосфорных удобрений имеет большое значение для формирования урожая.
На образование 1 ц семян с соответствующим количеством соломки лен масличный потребляет из почвы 5,0-6,5 кг азота, 1,0-1,5 - фосфора, 4-5,5 кг калия.
Требование к почве. Благоприятны чистые от сорняков черноземы. Солонцеватые почвы малопригодны.
Основы агротехники
Место в севообороте. В нашей стране получил распространение 7-ми и 8-ми польный севооборот. Предшественники: озимые колосовые культуры, пласт и оборот пласт многолетних трав, бобово-злаковые смеси, горох, кукуруза. Нельзя сеять лен масличный после подсолнечника, рапса и клещевины из-за сильного засорения посевов падалицей этих культур. Лен масличный рано освобождает поля и является отличный предшественником для озимых культур. При бессменной культуре или частом возвращении на один и тот же участок наступает льноутомление - снижение или полная гибель урожая в следствии накопления в почве патогенов.
Обработка почвы и удобрения. Перед основной обработкой в почву при помощи разбрасывателей РУМ-5, РУМ-8, вносят минеральные удобрения, дозы которых определяют в зависимости от обеспеченности ее элементами питания и потребности растений в них для формирования планируемой урожайности. При урожайности 10 ц/га лен потребляет 51-63 кг азота, 10-12 кг фосфора, 41-55 кг калия. Наиболее эффективны дозы N 40-60 Р 60 , а на почвах с низким содержанием калия - N 40-60 P 60 К 40-60.
Органические удобрения также повышают урожайность льна масличного на 1,5-2 ц/га. Однако использование свежего навоза приводит к засорению полей, что объясняется не только поступлением с органическими удобрениями семян сорных растений, но и увеличением содержания нитратов в почве, которые повышают конкурентную способность сорняков. Поэтому органические удобрения целесообразно вносить под предшествующие культуры и при обработке пара в дозах, определенных зональными системами земледелия.
Дозы удобрений корректируют с учетом запасов элементов питания в почве.
Основная обработка почвы под лен может быть отвальной или безотвальной - в зависимости от природно-климатических условий, типа почвы, предшественника, характера и степени засоренности поля.
Пласт пашут плугом с предплужниками. Для более равномерной запашки дернины предплужники устанавливают на расстоянии 32-34 см впереди основных корпусов плуга на глубину 8-10 см. Перед вспашкой почву дискуют в два следа на глубину 8-10 см дисковыми боронами БДТ -7 или БДТ-10. Ранняя запашка на глубину 23-25 см обеспечивает наиболее полное очищение поля от сорняков, которые по мере появления подрезают дисковыми орудиями (ЛДГ-10, ЛДГ-15). Полупаровая обработка повышает обеспеченность почвы влагой и элементами питания.
Для льна масличного, как мелкосемянной культуры, обязательным элементом подготовки почвы является выравнивание ее поверхности, которое повышает качество и равномерность посева, снижает потери урожая при скашивании.
Предпосевная обработка. Семена льна масличного для появления дружных всходов требуют мелкокомковатой структуры, однако следует избегать чрезмерного измельчения почвы, при котором в случае обильных осадков возрастает опасность заплывания и образования почвенной корки, отрицательно сказывающейся на полевой всхожести семян. При достижении почвой физической спелости проводят раннюю культивацию на глубину 8-10 см, а затем - предпосевную культивацию на 4-5 см. При сильном пересыхании почвы проводят прикатывание посева для дружного появления всходов.
Посев и уход. Посев льна масличного лучше всего проводить в ранние сроки (конец апреля - начало мая) на глубину 3-4 см. Лен масличный высевают рядовым способом с шириной междурядий 15 см сеялками СЗП-3,6, СЗЛ-3,6. Норма высева семян - 7-8 млн.шт./га всхожих семян (50-60 кг/га). Оптимальная густота посева 500-700 растений на 1 м2
При уходе за посевами льна масличного используют пестициды. Гербициды лучше всего применять в фазе «елочки» при высоте растений 3-15 см.
Гербициды: агритокс, 500 г/л в.к.; дикопур М. 750 г/л в.р.; хвастокс экстра, 26% в.р.; кросс, 16,4% в. р.г.; ленок, 85% в. р.г.; гродил, 75% в. д.г. Действие гербицидов на сорняки снижается при обработке посевов в дождливую и холодную погоду. Лучше всего обрабатывать посевы при температуре воздуха 15-20 0 С. В сухую и жаркую погоду растения опрыскивают рано утром и поздно вечером, когда они обладают повышением тургором.
Лен масличный во все фазы развития может поражаться вредителями: синей льняной блошкой, льняным трипсом, льняной плодорожкой, гусеницей люцерновой совки, лугового мотылька и совки - гаммы.
Уборка. Согласно биологическим особенностям лен созревает неравномерно. Первые бутоны образуются на верхних ветвях центрального стебля, они же начинают цвести раньше других. Появляются первые коробочки, которые созревают раньше тех, что образуются по стеблю ниже. В такой же последовательности наступает спелость коробочек.
При полном созревании семян влажность стеблей может составлять 40% и более. Уборка льна в эту фазу прямым комбайнированием затруднительна из-за наматывания влажных стеблей на вращающиеся части комбайна, а поступающие с поля семена требуют немедленной очистки и сушки. Раздельным способом можно раньше убрать урожай и получить более качественные семена при меньших затратах труда и средств на их послеуборочную обработку по сравнению с прямым комбайнированием.
Оптимальные сроки скашивания - период, когда созревает 60-75% коробочек.
При прямом комбайнировании, для подсушивания зерна и частичного подавления сорняков можно проводить десикацию.
Для уборки льна масличного не требуется специального комплекса машин. Можно использовать рядковые валковые жатки и зерноуборочные комбайны, т.е. лен масличный можно убирать как прямым комбайнированием, так и раздельным способом. Раздельный способ более предпочтительнее, поскольку этим способом лен можно начать убирать на 6-8 дней раньше, не дожидаясь полного созревания коробочек. Скошенный лен в валки в более ранний срок дозревает и подсыхает значительно быстрее, чем на корню.
В последние три года в нашей стране отмечается своеобразный бум масличного льна. Высокий спрос на продукцию, производимую из него, делает его выращивание весьма выгодным, этим и объясняется ежегодный рост посевных площадей.
Еще в 2005 году его посевы в Российской Федерации составляли лишь 30,9 тыс. га. В 2009 году они возросли до 145,9 тыс. га, то есть почти в пять раз, на следующий год - до 268 тыс. га, то есть практически в девять раз. Основные льносеющие регионы в России – Ставропольский край, Ростовская и Самарская области, быстро расширяется производство льна масличного в Алтайском крае.
Главные мировые производители этой культуры – Аргентина, Канада, США, Индия, где сосредоточены основные его посевные площади. Посевы льна масличного в странах СНГ занимают около 7 - 10 % общемировых. Интересно отметить, что в общей структуре посевов льна в мире абсолютно преобладают его масличные формы – они занимают около 84 % всех площадей и только 16 % приходится на долю долгунцовых форм, возделываемых для производства волокна.
В целом лен масличный (Linum usitatissimum L . ) остается одной из наиболее «многосторонних» технических культур. В одних случаях спрос на его продукцию направлен на использование льносемени и его производных, в других – льняного масла и его составляющих. Семена льна характеризуются высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, которые в организме человека служат источником энергии, структурными компонентами фосфолипидных клеточных мембран тканей. Льняное семя также является источником белков, растворимых полисахаридов, фенольных кислот и флавоноидов, фитина, токоферолов, лигнанов и других биологически активных компонентов.
Из льносемян получают льняное масло технического назначения и диетическое лечебно-пищевое. Активным лечебно-диетическим компонентом льняного масла является линоленовая жирная кислота, относящаяся к так называемым полиненасыщенным жирным кислотам. Доля линоленовой кислоты в льняном масле существенно колеблется в зависимости от сорта льна, условий выращивания и сроков уборки. Сорта с наименьшим ее содержанием в семенах возделываются для производства лечебно-диетического льняного масла.
Лен масличный предъявляет весьма умеренные требования к агрохимическим ресурсам территорий его потенциального возделывания. Сумма активных положительных температур для полного развития растений, от прорастания семени до созревания, составляет 1600 - 1850 ºС, что достижимо в основных земледельческих регионах России. Лен масличный имеет непродолжительный вегетационный период (85 - 110 дней), интенсивный рост и высокий транспирационный коэффициент, поэтому он достаточно требователен к влаге. Характерной особенностью культуры является ее хорошая приспособленность к условиям полузасушливых степных и полустепных районов. В России основные посевные площади льна масличного размещены на территориях со среднегодовым количеством осадков 350 - 450 мм, в том числе выпадающих за вегетацию полевых культур – 100 - 150 мм.
В 2010 году в Госреестр селекционных достижений РФ было включено 14 сортов льна масличного, из них 13 сортов отечественной селекции, в том числе восемь сортов созданы во ВНИИ масличных культур и на его опытных станциях. Одним из популярных сортов является ЛМ-98, выведенный во ВНИИ льна. Сорт включен в Госреестр по Средневолжскому региону. Его растения высотой 55 - 65 см. Стебель длинный. Сорт пищевого назначения. Содержание жира в семенах – 42,8 %. Содержание линолевой кислоты в масле 68,9 %, линоленовой – 4 %. Устойчивость к полеганию – 5, осыпанию – 4,6 балла. За годы испытаний в полевых условиях в Средневолжском регионе отмечено слабое поражение сорта антракнозом.
Одна из главных задач, которую надо решить для обеспечения высокой урожайности льна масличного, – получение здоровых от болезней и чистых от сорной растительности посевов.
В Тверской области посевы льна масличного в основном засорены видами ромашки и горца, марью белой и ежовником обыкновенным, из многолетников преобладают бодяк, виды осотов, вьюнок полевой, хвощ обыкновенный, из злаковых – пырей ползучий. Во всем мире вызывает особую тревогу нарастание на посевах льна масличного обилия и встречаемости многолетних сорных растений, особенно корневищных (пырей ползучий) и корнеотпрысковых (бодяк, осот, вьюнок и др.). По результатам мониторинга, выполненного специалистами филиалов ФГУ «Россельхозцентр» в субъектах РФ, установлено, что общая площадь засоренных посевов в России за последние годы выросла и в 2010 году достигла 97 %, причем в средней степени засорено 32,4 % посевов, в сильной – более 50 %. В составе засорителей выросла доля осота полевого, мари белой, щетинников. Агротехнические методы борьбы с этими группами засорителей не всегда достаточно эффективны, что связано с их высокой плодовитостью, жизнеспособностью, глубоким залеганием корней и органов вегетативного размножения.
Выбор гербицидов для прополки посевов льна проводится в соответствии с видовым составом сорняков. Мы проанализировали гербициды, разрешенные к применению на посевах льна-долгунца (или ожидающие регистрации в ближайшее время), в их максимальных нормах расхода, и баковые смеси этих препаратов на разреженных посевах льна масличного сорта ЛМ-98 в вегетационном сезоне 2011 года.
Схема опыта: 1) контроль без обработки; 2) Гербитокс , 1 л/га; 3) Гербитокс-Л , 1,7 л/га; 4) Магнум , 10 г/га; 5) Хакер , 120 г/га; 6) Магнум , 5 г/га + Хакер , 60 г/га; 7) Магнум , 7 г/га + Хакер , 80 г/га + Гербитокс-Л , 1 л/га; 8) Магнум , 7 г/га + Хакер , 80 г/га + Гербитокс-Л , 1 л/га + Миура , 1 л/га. Надо отметить, что на вариантах 2 - 7 граминицид Миура был применен во вторую обработку.
Почва опытного участка дерново-подзолистая, среднесуглинистая, содержание подвижного фосфора (P 2 O 5) – 140 мг/кг, обменного калия (K 2 O) – 115 мг/кг, pH – 5,2. Предшественник льна в севообороте – яровой ячмень. Обработка почвы осенью – зяблевая вспашка на глубину пахотного слоя, весной – две культивации с разрывом 7 дней, последняя в продольном и поперечном направлениях с боронованием почвы перед посевом. Удобрения вносили общим фоном.
Лен посеяли 14 мая с нормой высева семян 9 млн на 1 га. Химпрополки выполнены 3 июня (противодвудольные гербициды, баковая смесь) и 6 июня (Миура , отдельно) при высоте растений льна 5,2 см и массе 250 растений 4,8 г. сплошным способом согласно схеме опыта ручным опрыскивателем. Расход рабочей жидкости 200 л/га. Площадь опытной делянки составляла 25 м², повторность 4-кратная.
По данным учетов, проведенных непосредственно перед обработкой гербицидами, на посевах льна масличного на экспериментальном поле насчитывалось 139 - 176 шт/м² двудольных сорняков и 52 - 109 шт/м² злаковых. Основными засорителями были марь белая – до 70 шт/м², фиалка полевая – до 26, ярутка полевая – до 28, осот полевой – до 28, бодяк щетинистый – до 12 шт/м² и др.
Метеорологические условия вегетационного периода 2011 года способствовали как развитию растений льна, так и росту и развитию взошедших, а также появлению новых сорных растений.
Гидротермический коэффициент (по Селянинову) за вегетационный период 2011 года составил в среднем 1,59, сумма осадков за май, июнь, июль – 245,8 мм (62,9 + 90,2 + 92,7), сумма активных температур – 1547 ºС (379 + 527 + 641). После сева в мае (вторая-третья декады) декадные температуры воздуха сложились выше нормы на 0,4 и 3 ºС, при этом осадков выпало только 31 и 74 % нормы. Несколько изменилось положение в июне. При температуре воздуха выше нормы на 3,3, 1,2 и 2,1 ºС соответственно по декадам осадков выпало 161 % (вторая) и 220 % (третья декада) среднемноголетней нормы. Среднедекадные значения температуры июля оказались выше средних значений на 3,7, 4,2 и 5,4 ºС. При этом осадков выпало свыше нормы на 123 и 204 % в первой и второй декадах. Почва оказалась для культуры и сорной растительности с максимальной увлажненностью до самой уборки льна-долгунца.
При первом учете массы сорняков, проведенном через 30 дней после применения гербицидов, количество двудольных сорных растений на необработанных посевах увеличилось на 13,6 % и составило 200 шт/м², а их масса достигла 1030 г/м². В основном преобладали бодяк щетинистый, осот полевой и марь белая. Количество злаковых сорняков увеличилось в 5,3 раза и их масса достигла 579 г/м². На этом фоне техническая эффективность гербицидной обработки на опытных вариантах через 30 суток составила соответственно 51,9 - 100 % и 71,5 - 99,5 % по снижению количества двудольных и злаковых сорных растений и 72,6 - 100 и 73,8 - 98,6 % по снижению их массы. Техническая эффективность Миуры по снижению массы пырея ползучего – 72,7 - 98,6 %.
К уборке картина несколько изменилась. Благоприятные погодные условия в июле положительно сказались на новых всходах сорняков и усиленном формировании их зеленой массы. Количество мари белой в контроле увеличилось на 11 %, а ее биологическая масса возросла в 2,4 раза. Общая масса двудольных сорняков в необработанных посевах достигла 1350 г/м² и злаковых – 819 г/м².
При сильной засоренности контрольного посева техническая эффективность отдельных гербицидов была сравнительно высокой. Снижение массы двудольных сорняков за счет применения гербицидов группы МЦПА (Гербитокс , Гербитокс-Л) составило 90 %, препарата Магнум – 95 %, Хакер – 75 %. Баковые смеси гербицидов снизили массу сорняков на 88,6 - 92,7 %. Миура в норме расхода 1,2 л/га показала техническую эффективность на уровне 84 - 97 %. В составе баковой смеси в норме расхода 1 л/га Миура сработала практически так же, как и при ее раздельном внесении.
Продуктивной частью льна масличного является соцветие, состоящее из большого количества тонких ответвлений, составляющих примерно 30 % от общей длины стебля, при явно выраженной конусности стеблей. Количество коробочек (и урожай семян) находится в прямой связи со степенью ветвистости. В контрольном варианте нашего опыта техническая длина стебля в необработанных посевах составила в среднем 44 см, а длина соцветия – 7 см. В варианте обработки Магнум ом длина соцветия увеличилась практически в два раза, в других вариантах – на 34 - 71 % при одинаковом диаметре стебля. В результате и число коробочек на одно растение увеличилось соответственно на 5,8 и 1,9 - 3,3 шт.
Высокая продуктивность определяется сочетанием максимального количества коробочек на одно растение и среднего количества семян в коробочке, массы 1000 семян и количества стеблей на растение. Высокая урожайность возможна при наличии 500 - 600 растений на 1 м² перед уборкой. В нашем опыте в 2011 году сформировалась средняя продуктивность семян.
Во время цветения рост стебля в высоту сильно замедляется и к концу его прекращается. Важным условием прохождения этой фазы и формирования полноценных семян является повышенная температура воздуха и умеренная влажность почвы. Как отмечалось, для полного развития от прорастания до созревания льну масличному необходима сумма температур 1600 - 1800 ºС. В нашем опыте 2011 года сумма температур составила 1547 ºС и сумма осадков – 246 мм. + Гербитокс-Л) и противозлакового гербицида Миура составила 118 - 150 % (3,8 - 4,8 ц/га) при урожайности в контроле 3,2 ц/га (при НСР 2,4 ц/га). Прибавка урожайности семян от применения композиционной баковой смеси (Магнум + Хакер + Гербитокс-Л + Миура) составила 131 % (4,2 ц/га), т. е. находилась в тех же пределах.
Таким образом, каждый из гербицидов, примененных в схемах, эффективно снижал засоренность посевов льна масличного в своей группе видовой чувствительности сорняков. Баковые смеси расширяли спектр видовой чувствительности и не снижали показатели технической и хозяйственной эффективности.
Экологически и экономически на льне масличном наиболее приемлемы способы борьбы с сорняками гербицидами различных групп действующих веществ в составе композиционных баковых смесей. Однако для их широкого применения необходимо разработать научно обоснованные оптимальные технологии и регламенты, чтобы избежать нежелательных эффектов.
Представленные гербициды и их баковые смеси могут применяться во всех льноводческих регионах России. Например, во ВНИИ льна в течение пяти лет на посевах льна сорта ЛМ-98 с высокой эффективностью применяется баковая смесь Магнум + Гербитокс-Л + Лонтрел-300 + Миура .
Однако агрономам хозяйств предстоит самостоятельно подбирать комбинации препаратов для каждого поля, способы (раздельное или совместное применение противодвудольных и противозлаковых гербицидов), нормы их внесения (минимальные и оптимальные в баковых смесях) с учетом очень многих факторов. Испытанные нами гербициды и варианты их смесей позволяют выращивать лен масличный с высокой прибыльностью.
Лидия ЗАХАРОВА,
старший научный сотрудник Всероссийского НИИ льна
