Любимый многими ананас - растение, способное жить в условиях недостатка влаги. Потребность в жидкости он удовлетворяет своеобразным способом - его толстые листья образуют естественную чашу, куда стекает роса, и затем проникает внутрь растения. Задумываться о том, как посадить ананас дома, можно использовать это его свойство. Достаточно укоренить верхушку, и через некоторое время дома вырастет такое необычное для российских широт растение.
Так как ананас может расти только в тропиках, то в климатических условиях России такое растение можно выращивать:
- в зимнем саду или оранжерее;
- в отапливаемой теплице;
- в квартире.
И прежде чем приступить к разведению ананасов, нужно правильно выбрать посадочный материал.
Выбор посадочного материала
>Так как от высадки верхушки до получения нового плода может уйти несколько лет, необходимо внимательно осмотреть донорское растение, прежде чем решать, что именно от него можно взять посадочный материал.
- Выбираем только спелый ананас.
- Фрукт должен быть здоровым, без пятен или искривлений на кожуре.
- Нельзя сажать ананасы, подвергавшиеся воздействию низких температур.
- У выбранного экземпляра должны быть густые листья насыщенно-зелёного цвета. Высохшие или помятые говорят о болезни или несвежести фрукта.
- Плод должен обладать приятным ароматом. Если присутствует резкий кислый или гнилостный запах, то от покупки такого фрукта лучше сразу отказаться.
Совет! Лучше всего для размножения покупать фрукты в конце лета или в начале осени, потому что в это время на рынок поступают полностью созревшие ананасы.
Подготовка верхушки ананаса к укоренению
>От того, как посадить верхушку ананаса, чтобы растение укоренилось, зависит очень многое. Поэтому важно правильно подготовить «хохолок» из листьев.
Извлечь верхушку из самого плода можно двумя способами
>- ее можно выкрутить из ананаса, крепко обхватив пучок листьев;
- а также можно отрезать от фрукта несколько сантиметров мякоти вместе с листьями, а потом ножом обрезать излишки.
Если воспользоваться первым способом, то сразу будет понятно, готов ли плод к пересадке. Удалось выкрутить пучок листьев вместе с основанием? Его можно смело сажать.
Совет! Для ускорения прорастания корней, ананас можно подвесить так, чтобы срезанная часть смотрела вверх.
Затем в стеклянную ёмкость наливается вода и пучок помещается в нее срезом вниз.
- Банка должна быть завёрнута в тёмную ткань, чтобы на корни не попадал свет.
- Растения располагают в тёплом месте без сквозняков.
- Лучше всего поместить ананас под фитолампу.
- Воду необходимо освежать через день.
Подготовка почвы и выбор посадочной тары
>Горшок, в котором будет расти фрукт, по объему должен быть не более чем 0,5 – 0,7 л. А также в нём необходимо сделать хорошие дренажные отверстия.
Почва для ананаса делается по следующему рецепту
>- торф – 1/4 части;
- листовой перегной – 1/4 части;
- мелкозернистый песок – 1/4 части;
- перлит – 1 столовая ложка;
- перепревший коровий навоз – 1/4 части.
Либо можно купить в магазине специальную смесь для бромеливых.
Важно помнить, что любую почву нужно предварительно обеззаразить пролив её биофунгицидами.
Как правильно сажать в грунт
>Перед тем как ананас, который уже пустил корни, высадить в грунт, нужно опустить корешки в раствор биофунгицидов, а затем подержать их несколько часов в растворе стимуляторов роста. Затем корни слегка подсушиваются в затемнённом месте в течение часа.
- Далее на дно горшка укладывается толстый слой керамзита.
- Сверху на дренаж высыпается тонкий почвенный слой.
- Из пульверизатора увлажняется земля.
- Ананас размещается посередине горшка.
- Вокруг аккуратно насыпается и утрамбовывается грунт, но так, чтобы не повредились молодые корешки.
- После этого вокруг будущего ствола делается небольшая канавка и растение аккуратно поливается.
- Канавку необходимо засыпать сухим грунтом и перенести горшок на постоянное место жительства.
- Для лучшего укоренения можно соорудить мини-тепличку для растения, накрыв его стеклянным колпаком, или сделать футляр из специального укрывного материала.
Ананасу после посадки обязательно нужно отвести самое светлое и тёплое место.
Ананас из косточки вырастить тоже можно, но для этого необходимо покупать фрукт в начале осени, чтобы он точно был спелым, с семенами, напитавшимися силой. Но кроме того, как самостоятельно добывать семенной материал, его можно купить в любом магазине, обслуживающем садоводов.
- Не важно, как добывались семена, в любом случае для начала их необходимо замочить на 12 – 14 часов в растворе биофунгицидов.
- Далее, на 4 часа семена замачиваются в стимуляторе роста.
- Затем они проращивают либо в специальном составе, либо на влажной марле. Важно, чтобы высокая влажность поддерживалась постоянно и косточке было тепло. Чем выше температура в помещении, где всходят семена, тем быстрее они проклюнутся.
- Почвенная смесь должна быть точно такой же, как и для проращивания верхушки.
- Пророщенные семена заглубляются в нее на 2 см и укрываются тепличкой.
- Несколько раз в день горшок необходимо проветривать.
Важно помнить, что прорастание некоторых семян может затянуться на полгода. И всё это время нужно следить, чтобы почва оставалась влажной, а вокруг было тепло.
Посадить ананас дома довольно просто, но вот вырастить его удастся, только если цветовод будет соблюдать правила ухода за растением.
- Необходимо поддерживать постоянную влажность, но при этом нельзя допустить загнивание корней.
- Листовая воронка должна обязательно наполняться водой по мере подсыхания.
- Поливать ананас необходимо тёплой, а ещё лучше, горячей водой.
- Листья периодически нужно мыть.
- Несколько раз в день растение можно опрыскивать тёплой водой, но при этом необходимо проследить, чтобы не было сквозняков.
- Температура окружающей среды должна быть не ниже чем + 20ºС.
- Несколько раз в месяц необходимо вносить посредством полива перепревший коровий навоз. Заменить такое ценное органическое удобрение чем-либо другим сложно, поэтому следует заранее подготовиться.
- При этом минеральные удобрения вносятся довольно редко, а в зимний период покоя их добавлять не следует вовсе. За весну, лето и осень суперфосфаты и соли калия вносят четыре раза.
Совет! Для стимуляций ананаса в период цветения можно использовать обычное яблоко. Но важно, чтобы оно было натуральным, а не с магазинной полки. Плод нужно разрезать пополам и одну часть закопать в почву поближе к корням. Другая половинка располагается в листовой розетке. Далее ананас накрывается п/э колпаком на несколько недель. Этилен, который будет выделять яблоко, поможет ананасу зацвести.
Основные ошибки при посадке ананаса
>На вопрос: «Можно ли посадить ананас дома», всегда дается утвердительный ответ. Но вот выращивать такое сложное растение - это уже совсем другая история. Поэтому нужно учитывать ошибки, которые могут полностью нивелировать все старания.
- Нелишним будет повториться, что ананас любит тепло. Причём влажность должна быть тоже высокой - он не переносит сухой воздух.
- Короткий световой день не даст возможности развиваться растению, поэтому ему нужно обеспечить полноценное восьмичасовое естественное освещение. Лучше всего это сделать при помощи хорошей фитолампы - она даст весь необходимый спектр излучения.
- Между горшком и сливным поддоном должен быть зазор, и вода там не должна застаиваться.
Не у каждого цветовода хватает терпения вырастить ананас у себя дома, но если всё-таки удаётся достигнуть заветной цели, то сначала растение одарит хозяина прекрасным цветением, а потом даст возможность насладиться вкусными плодами, которые достались, ой как непросто!
Ананас (лат. Anánas) - род травянистых растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae), насчитывающий девять видов. Родина ананаса — Южная Америка. Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus) — популярная плодовая культура, выращивается в тропиках по всей планете. Для его разведения вовсе не обязательно переезжать в тёплые страны – из статьи узнаем, как вырастить ананас в домашних условиях.
Созревание ананаса.
Ананас – это наземное растение, обладающее колючими стеблями и листьями. У него есть множество придаточных корней, которые произрастают в листовых пазухах, впитывая задерживающуюся в них воду. Листья ананасов довольно широкие и мясистые, покрытые специальным эпидермическим слоем. В них растение держит запас влаги. В длину листья могут достигать 140 сантиметров.
После полного формирования листовой розетки она образует длинный цветонос, покрытый множеством обоеполых цветов. По итогам двухнедельного цветения вырастает соплодие золотистого ярко оранжевого цвета, напоминающее по форме сосновую шишку.
Польза ананасов для человеческого организма
>Объём спелых ананасов примерно на 85% состоит из воды - поэтому он такой сочный и утоляющий жажду. Мякоть желтого цвета очень сладкая и обладает неповторимым ароматом.
В состав ананаса входит большое число элементов: кислоты, сахара, жиры, белки, алкалоиды, разнообразные микроэлементы и важные витамины (А, Е, РР, C и множество витаминов группы В). Фрукт очень вкусный и полезный – отличное тонизирующее средство для людей всех возрастов. Калорийность ананаса составляет примерно пятьдесят килокалорий на 100 г. продукта.
Специалисты выделяют в его составе такие полезные микроэлементы, как калий, кальций, железо, фосфор, медь, каротин. Отдельно стоит упомянуть о содержании бромелайна, который сжигает жиры, оказывает противовоспалительное действие, помогает при варикозном расширении вен и способствует очистке сосудов организма.
Ананасовый сок нормализует работу печени и почек, стимулирует работу кишечника. Из-за обилия в нём витамина «С» он рекомендуется к употреблению для профилактики простуды. Также сок ананасов полезен для гипертоников, ведь он очищает кровь от холестерина и нормализует давление.
Выращивание дома с помощью коронки
>Коронка ананаса — верхушка фрукта.
Чтобы понять, как посадить ананас в домашних условиях, достаточно разобраться в нескольких простых методах. Легче всего сделать это с помощью посадки короны фрукта.
Выбор ананаса
>Достаточно прогуляться за ананасом до продуктового магазина. Нужно внимательно осмотреть его – он должен быть спелым, а его верхушка должна быть целой и не сухой. Не рекомендуется сажать комнатный ананас зимой – как можно было догадаться, в этот период фрукты могут пребывать на морозе достаточно долгое время. Подмёрзшая розетка не годиться для посадки.
Требуется фрукт с неповреждённой верхушкой и зелёными, не высохшими листьями. Выращивание такого ананаса дома рекомендуется производить летом или ранней осенью.
Посадка коронки
>Для начала надо будет отрезать коронку так, чтобы не задеть ножом сердцевины. Её надо будет очистить от мякоти – иначе посаженный ананас по прошествии некоторого времени начнёт гнить. По той же причине требуется убрать нижние ряды листьев – так, чтобы виднелся ствол растения высотой в примерно в один сантиметр. После этих процедур придётся отложить посадку на несколько недель – коронка должна хорошенько просушиться.
Выбор горшка и почвы
>Для стопроцентной гарантии успешного роста ананасов надо позаботиться о правильном горшке и почве для них.
Подойдёт горшочек размером немного больше саженца. Лучше использовать ёмкость с дырками для оттока излишков влаги. В горшок закладываются черепки, а поверх них кладётся слой гальки (около двух сантиметров).
Обработайте и увлажните землю – только после этого можно высаживать подсушенную коронку. Она должна находиться в земле по уровню нижних листьев. Тщательно утрамбуйте почву.
После этого надо будет обильно полить и опрыскать его, а также создать импровизированную теплицу (достаточно накрывать растение полиэтиленовым пакетом или колпаком). Горшок с ананасом должен стоять на тёплом и светлом месте. Чтобы избежать парникового эффекта, не следует ставить ананас под прямые солнечные лучи.
После первых четырёх недель коронка даст первые корни – до этих пор не поливайте растение, только ежедневно опрыскивайте листья.
Пересадка и полив
>Укоренение ананаса.
Когда растение даст корни, пересадите его в большой горшок. Почву лучше использовать такого же состава. После пересадки надо накрыть фрукт полиэтиленом – снять его можно будет через пару недель.
При поливке ананасов должна применяться только тёплая вода. Выполнять полив нужно, когда почва пересохнет. Полив редкий, но обильный – ананас сохраняет влагу в листьях, которая используется в качестве подпитки для дополнительных корней.
Это растение любит солнечный свет, так что летом его можно оставить на балконе, на окне или выставлять в теплице вместе с огурцами или помидорами.
Уход и подкормка
>Для выращивания этого тропического фрукта нужна температура около 25 градусов выше нуля.
В вегетационный период (поздняя весна, лето) ананас нуждается в подкормке. Удобрять его следует не чаще одного раза в две недели. Садоводы единогласно признают коровяк лучшим удобрением для ананаса. Можно использовать минеральные удобрения – их концентрация должна быть в два раза меньше, чем для других растений. С началом осени ананас нужно вернуть в тёплое помещение.
Стимуляция цветения ананаса
>Цветок ананаса.
Цвести ананас при правильном уходе обычно начинает через два года после посадки в горшок.
Возможны и задержки в наступлении периода цветения. Если за растением ухаживали должным образом, но оно никак не зацветает – придётся помочь ему. Для этого требуется получить этилен. Сделать это довольно просто с помощью смешивания 0,5 литра воды и одной чайной ложки карбида кальция. Получившийся раствор должен настояться в течение суток, после чего его нужно перелить в новую ёмкость таким образом, чтобы осадок остался на дне старой. Полученную жидкость необходимо заливать прямо в центральную часть листовой розетки один раз в сутки на протяжении целой недели. Этой процедурой обеспечивается цветение ананаса на период до нескольких месяцев.
Размножение после плодоношения
>Так как ананас — травяное растение, он умирает после плодоношения. Смерть обычно наступает через пару лет. После себя ананас оставляет множество маленьких побегов, с помощью которых можно вырастить новые фрукты. После того, как они дадут первые корешки, их смело можно отделить и пересадить в отдельные ёмкости. Такие побеги зацветут намного раньше, чем их материнское растение, выращенное из ананасовой коронки.
Посадка с использованием семян
>Семена ананаса.
Можно посадить и семена ананаса. Требуется большой поспевший плод, из которого надо достать коричневые семена. Они промываются в растворе марганцовки и тщательно просушиваются.
Кроме того, в специализированных магазинах можно купить семена и вырастить декоративный несъедобный ананас. Уход за купленным растением ничем не отличается от описанного здесь способа.
Теперь нужно приготовить землю для посева семян. Отличным вариантом станет смесь из листовой земли, песка и торфа, взятых в равном количестве. Посев производится на глубину не более двух сантиметров, после чего семена обильно поливаются тёплой водой и накрываются колпаком или полиэтиленовой плёнкой. Ёмкости с высаженными семенами надо поставить в тёплое и сухое место. Чем выше будет температура воздуха, тем быстрее появятся первые ростки.
Не существует точного срока прорастания семян – у некоторых садоводов на это уходит всего два месяца, у некоторых – полгода. Придётся потерпеть.
Появившиеся росточки надо регулярно поливать и опрыскивать. Молодые всходы нужно подкармливать куриным помётом или минеральными удобрениями. Критически важно проветривание молодых растений и их адаптация к сухому климату.
Как только листья ананаса достигнут пятисантиметровой длины, их надо будет пересадить в отдельные горшки с рыхлым грунтом. Подкормка становится схожей с предыдущим методом – ананас надо будет удобрять коровяком один раз в две недели.
Выращивание ананаса дома и с помощью семян, и с помощью верхушки – довольно увлекательное занятие. Во время цветения он приятно пахнет, попробовать выращенный собственными руками экзотический фрукт – ни с чем не сравнимое удовольствие.
Ананасы — вкусные, полезные фрукты, которые добавляются во многие блюда. Некоторые задумываются, как вырастить ананас дома из верхушки. На самом деле ананасы очень легко выращивать как комнатные растения, создав им благоприятные условия.
Несколько общих сведений
>Многие даже не догадываются, как растет ананас в природных условиях, а представляют себе высокую пальму, с которой падают созревшие плоды ананаса.
На самом деле ананас — это травянистый многолетник с длинными похожими на меч листьями, расположенными по спирали вокруг центрального стебля. Является он членом семейства бромелиевых, которое интересно тем, что растения поглощают воду и питательные вещества в основном не корнями, а листьями из влажного воздуха. Однако ананас можно рассматривать и как обычное комнатное растение, потому что для его роста задействована и корневая система.
От посадки до получения плодов может уйти 2-3 года. Ананасам для жизни не нужно много воды. У них очень жесткие листья, поэтому они не теряют много жидкости через испарение.
Нет необходимости в избыточно питательной почве, так как ананасы не имеют большой корневой системы. Это тропическое растение любит прямые солнечные лучи, температура воздуха не должна опускаться ниже +15°C.
Необходимо рассмотреть, как вырастить ананас в домашних условиях по всем правилам.
Выбор ананаса для посадки
>В любом продуктовом магазине или супермаркете необходимо выбрать зрелый, но не переспевший фрукт. Проверить это можно, потянув за верхушку: если она рассыпается, плод перезрел. Особое внимание следует уделить листьям, они должны иметь здоровый вид, быть твердыми, зеленого цвета без коричневых пятен. Кожура ананаса должна быть золотисто-коричневого цвета и твердой на ощупь. Чтобы убедиться в спелости плода, надо его просто понюхать: он должен испускать сладкий пьянящий аромат, указывающий, что выбор сделан в нужное время для начала выращивания нового ананаса.
Чтобы ананас в горшке чувствовал себя комфортно, необходимо подобрать ему правильный грунт. Можно купить в магазине уже готовую почвосмесь для суккулентов и тропических растений, но несложно приготовить необходимый субстрат и самому, взяв по 2 части перегноя и почвы и смешав их с 1 частью песка. Так как корневая система у ананасов не очень развита, глубокий горшок не нужен для посадки. Но для предотвращения загнивания корней на дне емкости необходимо устроить хороший дренаж из керамзита, гальки либо глиняных черепков, стараясь не закрывать отверстия для вывода лишней влаги.
Для того чтобы уяснить, как посадить ананас из верхушки, надо узнать, как правильно подготовить посадочный материал. Сначала следует отделить корону листьев от его основной части. Можно просто отрезать ее острым ножом и убрать остатки мякоти. А лучше просто взять верхушку 1 рукой и попытаться выкрутить ее из основной части, как пробку. Если плод изначально выбран правильно, такая процедура пройдет легко. В результате должны получиться собранные в 1 пучок листья со стеблем и конусообразным основанием. Обязательно следует срезать всю мякоть плода, иначе растение просто сгниет. Несколько нижних листьев можно удалить, чтобы обнажить ствол. Получившуюся заготовку необходимо просушить вверх дном в течение недели, чтобы срез затвердел.
Укоренение верхушки
>Этот этап можно пропустить и высадить подсушенную корону сразу в подготовленный грунт. Но чтобы посаженное растение точно пустило корни, следует его все-таки прорастить. Для этого нужно проткнуть стебель короны 2 зубочистками крест-накрест и поставить получившееся сооружение на стакан с водой так, чтобы жидкость покрывала только основание во избежание загнивания и заплесневения стебля растения. Оставить конструкцию в теплом сухом месте, избегая прямых солнечных лучей, примерно на 5 дней до прорастания корней не менее чем на 1 см. Чтобы корни росли хорошо и не загнивали, на этом этапе важно менять воду ежедневно.
Посадка и уход
>Сначала следует узнать несколько правил, как сажать ананас. В первую очередь нужно вытащить зубочистки, и просушить корни пару часов на воздухе. Затем в подготовленной почвосмеси следует сделать неглубокую лунку и поместить росток так, чтобы его корни находились в земле, а ствол на поверхности. Посаженное растение нужно хорошо утрамбовать вокруг основания короны, чтобы удержать его в вертикальном положении. Полить полстакана воды следующим образом: лить жидкость следует не на само растение, а просто увлажнить вокруг почву. Поставить растение лучше всего на самое солнечное место в доме, летом желательно держать на открытом воздухе на солнце, избегать сквозняков и холода.
Ананасы в основном питание получают через листья, а первые несколько месяцев после посадки вообще полагаются только на них. Для получения необходимой подкормки следует развести в воде специальный комплекс удобрений для тропических растений, добавить немного лимонного сока, и опрыскивать листья этим раствором. О необходимости подкормки расскажет цвет листьев ананаса: если они имеют красноватый либо фиолетовый оттенок, то значит, ананас голодает либо ему не хватает света, и необходимо ему немного помочь.
Переувлажнение и перекорм — это 2 лучших способа погубить ананас. Поливать растение следует не чаще, чем раз в неделю, теплую воду наливать необходимо прямо сверху на ананас, чтобы жидкость стекала в розетку. Хорошо, если она там задержится на некоторое время. Но чтобы выращивание ананаса не закончилось на этой стадии, нельзя устраивать болото в грунте вокруг саженца, иначе корни его просто сгниют.
Понять, что растение прижилось и хорошо себя чувствует, можно по появлению новых молодых листьев в центре саженца. Растут ананасы очень медленно, процесс укоренения и появления новых листочков занимает от 1 до 3 месяцев. Можно убедиться, что все прошло успешно, потянув осторожно за верхушку. Хорошо прижившийся отросток будет прочно держаться в земле корнями.
Через полгода после посадки ананаса его следует пересадить в горшок немного побольше. Ошибкой будет посадить растение сразу в большую емкость, так как в этом случае начнет сильно расти корневая система, забирая у листьев питательные вещества. Поэтому на протяжении жизни его необходимо пересаживать в несколько этапов, выбирая каждый раз горшок на пару сантиметров шире предыдущего. При пересадке соблюдаются все правила подготовки почвы, как при 1 высадке. Пересадить ананас проще всего путем переваливания с комом земли, так ананас в горшке приживается лучше.
Активно растет ананас в теплое время года и замедляет свой рост при сокращении светового дня. Поэтому выращивание будущего плода начать можно еще зимой. Для хорошего роста растения ему необходимо получать не менее 6 часов солнечного света в день.
По мере разрастания новых листьев старые крайние будут отмирать. В этом нет ничего страшного, надо их просто аккуратно удалять.
Цветение и урожай
>Как и других представителей семейства бромелиевых, ананас бывает трудно заставить цвести. С периода посадки растения до первого цветения может пройти 2-3 года. Если за это время вегетации не выросло ни 1 цветка, самый популярный способ вызвать цветение — это использовать газ этилен. Ананас можно поместить на некоторое время в прозрачный пластиковый контейнер, вокруг разложить несколько яблок и накрыть крышкой. Яблоки как раз и выделяют тот самый этилен, который поможет стимулировать цветение ананаса.
Когда приходит период цветения ананаса, стебель начинает вытягиваться и выпускает скопление маленьких фиолетовых или красных цветов, каждый с заостренным прицветником. Ананас — растение самоопыляемое, поэтому для процесса опыления ему не нужны пчелы и другие саженцы. Цветение продолжается от 20 до 40 дней. Затем из каждого цветка созревают отдельные плоды, которые постепенно сливаются в 1 большой цилиндрический фрукт с короной листьев наверху. Процесс от зацветания и до созревания ананаса занимает, как правило, около 6 месяцев.
В это же время происходит активное размножение черенков от основного стебля, которые начинают быстро расти. Этих деток следует отрезать от материнского растения и можно использовать для новых посадок. Черенки надо просушить в тени пару дней, укоренить в воде, высадить в грунт и растить так же, как верхушку ананаса. Удалять надо всех деток, иначе они будут отнимать энергию у основного растения, и плод просто не сможет развиться полноценно.
Ананасы можно срезать от плодоножки растения, когда по крайней мере третья часть кожуры плода из зеленой превратилась в желто-коричневую. Не следует ждать полного созревания фрукта на основном растении, иначе он может сгнить или увянуть. Лучше оставить плод в теплом сухом месте и подождать, пока кожура станет вся коричневая, и появится характерный аромат ананаса, что станет достойным вознаграждением за все труды.
Вредители и болезни
>По своей природе и при должном уходе ананасы более устойчивы к болезням и вредителям, чем другие плодовые растения.
Самая опасная болезнь, поражающая сердцевину плода — это корневая гниль, вызванная грибками из зараженной земли при чрезмерно повышенной влажности. Центральные листья при этом вянут, чернеют и легко вытаскиваются из сердцевины, появляется неприятный запах, могут завестись мошки. Растение можно постараться спасти, залив в сердцевину фунгицид. Если это остановит распространение инфекции, начнет расти боковой побег, который необходимо пересадить в другой горшок.
Во время созревания плода его может поразить плодовая гниль. Первым симптомом является выделение пузырьков газа и сока через трещины или травмы на кожице, где произошло заражение. Кожура плода делается при этом темно-коричневой и грубой, появляется неприятный запах гниения, мякоть становится рыхлой. Спасти этот плод уже не удастся, но чтобы избежать такой проблемы, следует во время созревания ананаса сторониться резкого перепада температур, что может привести к растрескиванию кожуры и попаданию внутрь бактерий, вызывающих гниение.
После цветения и созревания плода растение всегда отмирает, это нормальный процесс. Если желание вырастить плоды не пропало, следует начать выращивание ананаса с самого начала, отрезав корону созревшего плода, а также можно воспользоваться отростками.
Конечно, выращивание ананаса в домашних условиях — процесс очень длительный. Не имея большой оранжереи для растений, много ананасов не вырастишь. Посаженный ананас в горшке — это скорее хобби, даже если не удастся получить плоды, такое растение станет экзотическим и красивым дополнением к домашнему зимнему саду. Да и будет практический опыт, как вырастить ананас из верхушки.
Заморский фрукт ананас представляет собой травянистое растение из семейства бромелиевых. Характеризуется этот вид тем что растения приспособлены жить в условиях засухи, имеют мясистые листья, образующие в центре воронку.
Утренняя роса стекает в импровизированную ёмкость и сверху питает растение. Это свойство усваивать влагу через листья на верхушке плода, связь их с сердцем растения подсказали способ, как посадить ананас.
Укоренить верхушку и получить новое растения в домашних условиях возможно, если соблюдать условия размножения.
Способы выращивания ананаса
>В условиях среднего климата вырастить ананасы можно только в тепличных условиях, оранжереях или на подоконнике. Одной из причин является длительное выращивание ананаса до получения зрелого плода.
Несколько лет, до 4-х, проходит в ожидании образования соцветия. И полгода требуется для налива и созревания плода.
Позже растение отмирает, оставляя после себя многочисленную поросль, которой и разводят растение в промышленных масштабах.
На родине плодоношение наступает после 26 месяцев развития растения. После снятия плода растение отмирает, оставляя много отпрысков, которыми его размножают. В комнатных условиях зацветает растение высотой в 25 см и в возрасте 16 месяцев. Цветение начнётся через два месяца, продолжается две недели. Один цветок цветёт 1 день. Плод формируется и созревает до полугода.
Итак, вырастить ананас можно:
- семенами, полученными из зрелого плода;
- порослью от взрослого или погибшего куста;
- верхушкой спелого ананаса.
Семенной способ разведения применяется редко, так как это связано с удлинением времени вегетации. Для любителей начать всё с нуля нужно знать, что из спелого экзотического фрукта можно собрать семена.
В домашних условиях для перекрёстного опыления нужно, чтобы цвели одновременно два рядом стоящих растения.
В дальнейшем семена высевают в лёгкий грунт и после появления всходов их подращивают до 6 см и высаживают в постоянный горшок.
Как посадить ананас из верхушки
>Самым распространённым способом является получение саженца ананаса из хохолка на макушке плода. Выбирают ананас из недавно полученной партии свежего урожая. Признаком станет мощный пучок листьев на вершине ананасной шишки. Листья должны быть живыми, не подсохшими и как можно меньше помятыми. Плод должен быть зрелым по всем признакам.
- Крепко захватив плод одной рукой, другой плавным винтовым движением выкручиваем розетку листьев из основания. Лучше это делать вдвоём. Если такой возможности нет, то макушку срезают острым дезинфицированным ножом. Тогда из полученного конуса аккуратно убирают мягкую часть, чтобы не загнила в земле при укоренении.
- Основание очищаем на 2-3 см, аккуратно отщипнув листья. В этом месте будут появляться и расти корешки, как в донце лука или чесночного зубчика. Присыпаем срез толчёным углём или молотой корицей.
- В течение недели растение сушим в комнатных условиях, повесив скальп срезанной частью вверх. Это для ускорения образования корней.
- Опускаем донце саженца ананаса в воду и ждём появления корешков. Место для баночки нужно выбрать светлое и тёплое. Сквозняки и перепады температуры недопустимы. Стекло нужно выбрать тёмное или завернуть ёмкость в чёрную бумагу. Водичку менять каждые два дня, не допуская закисания.
- Горшок для молодого саженца выбираем не больше чем объёмом 0,5 л, с хорошим дренажным отверстием. Почва составляется из равных долей песка, торфа и листового перегноя. Можно купить грунт для бромилиевых, но любой состав предварительно очистить от патогенов и возможных насекомых вредителей. Перед посадкой обязателен полив горячей марганцовкой и последующее подсушивание.
- Высаживаем ананас с корнями в горшок с предварительно уложенным слоем дренажа. Земля должна быть влажной, но не сырой. Если растение уже с корнями, то растение оставляем открытым и следим за влажностью. Если же после подсыхания саженец ананаса не ставили в воду, то укоренение ведётся под колпаком, для создания микроклимата.
Как посадить ананас из верхушки, ясно. Осталось дождаться результатов укоренения. Если растение примется, появятся молодые листочки. И только тогда и в последующем поливать молодое растение нужно сверху, чтобы в воронке из листьев всегда находилась вода.
Как долго ждать результатов укоренения зависит от внешних условий и от соблюдения всех условий. Укореняться растение может 6-8 недель.
При укоренении листья будут постепенно засыхать, и кончики следует обрезать. Одновременно растёт замещающая зелень. Со временем кустик потеряет старую шевелюру полностью.
Поливать растение нужно раз в неделю до года. Потоп пересадить в более просторный горшок в грунт для кактусов.
Зимой ананас листья наращивать не будет, это период покоя. Значит, и поливы и подкормки следует сократить.
Как посадить ананас в домашних условиях - видео
>Источник: http://www.glav-dacha.ru/kak-posadit-ananas/
Домашнее разведение ананаса очень простое. Достаточно купить этот фрукт в магазине и правильно укоренить его верхушку. Растение выглядит очень привлекательно, так что даже прежде чем появятся первые плоды, оно, несомненно, будет прекрасным украшением дома.
Можно ли вырастить его в домашних условиях и как вырастить ананас дома из верхушки пошагово, как правильно укоренить – мы расскажем в этой статье. Ананас принадлежит к растениям семейства бромелиевых и имеет такой же внешний вид и требования, как и другие растения этого семейства. Размер плодов зависит от способа выращивания и места происхождения, а также от условий, преобладающих там.
В продаже встречаются плоды, масса которых составляет примерно от 1 до 2 кг, однако, на плантациях некоторые образцы достигают веса в пять и более килограмм. В Бразилии растение вырастает до 1,5 м в высоту, при этом в других условиях может быть гораздо более компактным.
Самые большие плантации расположены в Китае, Мексике, на Гавайях и Филиппинах.
Выращиваемый в горшке фрукт обычно достигает небольшого размера (чуть более 50 см в высоту). Он образует розетку длинных листьев, расположенных по спирали. При правильном выращивании можно получить довольно большое растение, которое может цвести и даже принести плод.
В домашних условиях и теплицах выращивают три формы ананаса.
- Сорт A. comosus характеризуется зелеными, узкими листьями, хорошо плодоносит.
- Сорт A.comosus Variegatus имеет более короткие и широкие полосатые листья. Это растение выглядит очень красиво в интерьере, украшая его, но редко дает плоды.
- Сорт A. bracteatus Striatus – самое крупное растение по сравнению с вышеперечисленными. Характеризуется зелено-желтыми листьями.
Выращивание ананаса – пошагово, инструкция с фото и видео
>Чтобы самостоятельно вырастить это красивое растение с вкусным плодом, прежде всего, следует купить фрукт вместе с розеткой листьев, расположенной на верхней части плода. Эту розетку относительно несложно укоренить. Как это сделать, мы расскажем ниже, начиная с покупки фрукта.
Покупка фрукта
>Сначала необходимо правильно выбрать ананас в магазине. Следует обратить внимание, есть ли у него полная розетка листьев вместе с центром. Важно выбрать фрукт зрелый и здоровый, с красиво окрашенными зелеными листьями. Растение не должно иметь коричневеющей верхушки. Из розетки должен выступать росточек цветка – это даст нам гарантию, что растение будет цвести.
Как правильно укоренить?
>Чтобы прорастить корешки, важно правильно подготовить хвост к посадке, чтобы растение дало корни. Сначала следует отрезать розетку листьев в верхней части, оставляя 1-2 см плода возле розетки, фото правильного среза показано ниже.
Фрагмент плода надо очистить от кожуры ножом в виде слегка закругленной пятки. Затем срезаем ножом остатки мякоти, чтобы осталась волокнистая часть. Важно, при подготовке рассады удалить всю мякоть, иначе она начнет гнить. Если на срезе виднеются белые точки – это корневые узелки их желательно не повреждать при очистке.
Выращивание фрукта их хвостика, фото
Из нижней части розетки на участке около 2 см следует оторвать листья. Чтобы избежать повреждения прорастающих из под листьев корней, очищайте от листьев ствол, отрывая их перпендикулярно стволу. На некоторых ананасах после удаления листьев уже на этом этапе мы можем увидеть небольшие проросшие корни.
Проращивание и посадка
>Полученный таким образом посадочный материал замачиваем в воде до половины фрагмента оборванных листьев. Примерно через 1-2 недели они начинают пускать корни.
Когда корни достигают в длину нескольких сантиметров, следует достать саженец из воды и поместить его на бумажное полотенце. Даем ему высохнуть в течение 2-3 часов. После сушки рассаду высаживают в грунт, предназначенный для выращивания пальм.
Земля в горшке должна быть не слишком мокрой, а лишь слегка увлажненной. Закапывать в землю надо весь участок стебля без листьев.
Выращивание ананаса – видео
Конечно, наша маленькая пальма требует правильного ухода.
- Горшок для этого экзотического растения должен быть достаточно большим, чтобы после посадки рассады, вокруг растения оставалось около 2 см земли до края. Обычно подходят горшки диаметром от 12 до 14 сантиметров. Когда в центре розетки появляются новые листья, это означает, что хорошо укоренившееся растение начинает расти. После этого следует поставить горшок на самое солнечное место в квартире. Ананас пересаживают один раз в год, лучше это сделать в начале лета. Обязательно нужно подбирать диаметр горшка таким образом, чтобы от растения было около 2 см до его края.
- Почва : в садовых магазинах легко купить специальную почву, предназначенную для пальм. Растение достаточно терпимо относится к земле, поэтому можно использовать и универсальный грунт. На дне горшка необходимо создать дренажный слой, чтобы свести к минимуму риск подтопления и тем самым снизить риск возникновения корневой гнили. Такая почва достаточно плодородна для ананаса, поэтому он не требует подкормок.
- Цветение : первые цветы начинают появляться примерно через 1,5-2 года после посадки. В очень солнечных местах из цветов развиваются плоды.
- Температура: ананасы чувствуют себя комфортно при комнатной температуре – 25 °C летом и при 20 °C в зимний период.
- Полив : саженцу не нужна постоянно влажная почва. Летом ананас, выращиваемый в горшках, поливают 2-3 раза в неделю, в холодное время года при температуре около 20 градусов растение необходимо поливать не чаще раза в неделю. Воду можно наливать внутрь розетки. Водопроводную воду перед поливом следует подготовить – отфильтровать или хотя бы отстоять, чтобы она не содержала вредные соли и хлор. Растение любит регулярное опрыскивание.
Болезни и их симптомы
>- Бледные листья : это означает, что растение не получает достаточного количества света. Оно должно быть перемещено на более освещенную позицию.
- Нет цветения : следует немного помочь растению. Некоторые ананасы зацветают спустя 18 или даже 30 месяцев. Такой длительный период в промышленных масштабах экономически не оправдан. Однако люди научились ускорять этот процесс. Мудрые ученые заметили, что ананас зацветает значительно быстрее, если его обработать газом этилен. Этот газ выделяется, в том числе, и некоторыми плодами. В домашних условиях мы можем получить его с помощью яблок. Для этого следует разрезать яблоко пополам, одну половину плода поместить плашмя на землю (срезом к почве), вторую половину разместить на листовой розетке. Все растение накройте полиэтиленовым пакетом и оставьте на 2 – 4 недели. В это время, яблоко начнет выделять этилен, который, поступая к корням, будет стимулировать появление цветов. Когда мы увидим первые цветы, следует снять пакет и удалить кусочки яблока.
- Нижние листья подсыхают , морщатся и скручиваются: это означает обычно, что растение стоит на сквозняке. Следует переместить его в более защищенное от сквозняков место.
- Пыль на листьях : листья следует протереть влажной тряпкой.
- Листья морщинистые и отмирающие : это всегда происходит после плодоношения. Ананас после плодоношения умирает, но с розетки можно выращивать новые растения.
- Медленный рост : может означать, что существует недостаток микроэлементов в почве. Растение следует подкормить удобрением для цветущих растений.
- Засыхающие листья обычно появляются, если растение находится в слишком жарком и сухом месте. Следует полить и переместить его в более прохладное место.
- Желтые пятна на листьях обычно связаны с тем, что на наше экзотическое растение напали щитовки. Это проявляется следующим образом – на нижней стороне под листом начинают появляться коричневые пятна. Вредителей можно удалить ватным тампоном или ватной палочкой для ушей, замоченной в мыле.
Полезные свойства
>Этот фрукт ценится за его вкусные, сочные и очень ароматные плоды, которые едят как в сыром виде, так и после кулинарной обработки. Мы можем купить его в консервированном виде, в джемах, компотах, соках и многих других видах.
Очень важной особенностью является то, что ананас содержит фермент бромелайн, который облегчает пищеварение и помогает сбросить лишний вес. Больше всего витаминов содержат свежие фрукты.
Фрукты из банок во время обработки теряют некоторые свои полезные свойства.
- Ананас является отличным фруктом для людей, которые находятся на диете, потому что он содержит много клетчатки. Клетчатка ускоряет пищеварение и удаляет токсичные продукты метаболизма.
- Бромелайн, содержащийся в ананасах, способствует потере веса, а также действует в качестве противовоспалительного, антиотечного средства и анальгетика, предотвращает образование тромбов.
- Фрукт используются вспомогательно при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, артрите и других воспалительных заболеваниях.
- Плоды имеют в составе дезинфицирующие вещества, а также обладают способностью удалять мертвые ткани без повреждения новых, поэтому используются для заживления ран, лечения ожогов, укусов, ушибов и отеков.
- В качестве вспомогательного средства они могут быть использованы при лечении аллергии и респираторных заболеваний, а также при проблемах с пищеварением.
- Ананасы также используют в косметике. Витамин С, содержащийся в плодах, удаляет пигментные пятна и осветляет кожу.
- Этот фрукт укрепляет кровеносные сосуды. Содержащиеся в плодах органические кислоты и бромелайн мягко отшелушивают мертвые клетки кожи, а минералы питают ее. Ананасы особенно рекомендуют для людей с пигментацией кожи и акне.
- Ананас часто используют в качестве афродизиака.
Помощник в борьбе с храпом
>Если в доме кто-то сильно храпит, есть идеальное решение. Мирный сон будет обеспечен ананасом в горшке. Статистика показывает, что проблема храпа касается каждого четвертого взрослого человека – обычно мужчин.
Согласно исследованиям NASA, растения ананаса производят кислород и улучшают качество воздуха в течение всей ночи. Таким образом, они помогают лучше и тише спать. Для всех, кто должен был бежать из спальни в другую комнату из-за храпа партнера, это открытие может быть находкой.
Растения растут от 21 месяца до 2 лет и в итоге дают небольшой плод. Если в доме нет проблем с храпом, они могут просто привнести немного экзотики в интерьер.
Ананас – один из тех экзотических фруктов, которые мы можем выращивать сами. Достаточно срезать верхнюю листовую розетку и посадить ее в горшок. Очень важно, чтобы эта часть ананаса, которую мы положили в землю с листьями, была сухой, без пульпы, иначе растение будет гнить. В итоге мы получим декоративное растение, которое улучшает воздух и даже может принести плод.
Источник: http://rem-stroitelstvo.ru/kak-vyrastit-ananas-doma
Выращиваем ананас дома
>Если вы хотите вырастить у себя в квартире какое-нибудь экзотическое растение, то выберите для выращивания ананас. Вырастить ананас дома не представляет никакого труда . А результат превзойдет все ваши ожидания. Уже через 3-4 года вы можете получить ароматные плоды.
Как вырастить ананас дома из купленного в магазине плода?
>Шаг 1 - выбрать ананас
В любом продуктовом магазине необходимо выбрать спелый ананас, главное условие, чтобы листья были твердые, здоровые, зеленые (не желтые или коричневые).
Читайте по теме:
Кожура самого плода также должна быть золотисто-желтого цвета , а не зеленая. Я вам рекомендую купить сразу 2 ананаса для выращивания – больше шансов.
При первых же симптомах болезни домашних птиц обращайтесь в центр ветеринарной медицины «Друг». На http://www.vetdrug.com.ua/ Вы можете оставить бронь в гостинице для животных, ознакомиться с перечнем услуг и ценами в салоне красоты для домашних питомцем или же заказать обратный звонок для вызова врача на дом.
Тщательно проверьте основание листьев на наличие серых пятен, которые свидетельствуют о поражении насекомыми- такое растение не стоит покупать. Также не стоит покупать переспевшие плоды.
Простой тест на зрелость – оттяните легонько лист ананаса, если он легко вернется в исходное положение, значит фрукт перезрелый.
Шаг 2 - подготовка верхушки
Возьмите в руку весь пучок листьев. Сильно поверните его и он выйдет с небольшим стеблем.
Рис. 1 - Метод выкручивания верхушки
(Можно также просто обрезать верхушку с мякотью, но в этом случае нужно проследить, чтобы вся мякоть была удалена со ствола, иначе она будет гнить и погубит все растение).
Рис. 2 - Метод обрезания верхушки
Все куски приставшей к стволу мякоти необходимо зачистить в целях предотвращения гниения после посадки. После очищения от мякоти необходимо осторожно срезать низ кроны до появления корневых почек (небольшие точки или круги на поверхности по окружности стебля).
Рис. 3 - Корневые почки
Нужно срезать как можно меньше, чтобы не повредить зачатки корней.Далее необходимо снять несколько нижних листьев с пучка, обнажая 2-3 см ствола верхушки.
Рис. 4 - Очищаем 2-3 см ствола ананаса
Также у основания верхушки могут уже быть коричневые мелкие корешки. В дальнейшем они расти не будут, но удалять или повреждать их нельзя.
После подрезки, очистки, оставьте верхушку на пару дней подсохнуть до следующего шага. Это позволит подлечить шрамы на кончиках корней и листьев и предотвратит гниение.
Рис. 5 - Подсушиваем верхушку ананаса
Шаг 3 – проращивание корней верхушки
Существуют различные способы, как сделать так, чтобы верхушка пустила корни, но самым простым и надежным является проращивание корней в воде . Нужно опустить 3-4 см ствола в воду. Стакан с водой нужно поставить вдали от сквозняков, обогревателей и мест с перепадом температур.
Рис. 6 - Проращивание корней ананаса
Воду менять необходимо каждые 2-3 дня. Существует мнение, что в посуде из темного стекла или пластика проращивание корней происходит эффективнее.
Рис. 7 - Проросшие корни
Шаг 4- укоренение верхушки
После того, как появятся корни, ананас необходимо посадить в быстро дренирующую почву. Подойдут готовые смеси «Кактус» или «Бромелиевые». Диаметр горшка должен быть по диаметру кроны верхушки (около 10-15см). Обязательно наличие дренажного отверстия в горшке.
На дно горшка выкладываем 2-3 см дренажа. Заполняем дно горшков дренажем. Затем засыпаем почвенную смесь. Горшки готовы к посадке ананаса. Затем высаживаем верхушку ананаса в землю и ставим на светлое место.
Рис. 8 - Посаженные ананасы
Поливать следует умеренно, почва всегда должна быть влажной, но не мокрой.
Ананас. Как самому вырастить ананас. Способ выращивания ананаса.
Подготовка емкости для посадки ананаса
>Емкость выбираем небольшого размера. Ее диаметр должен быть чуть больше размера хохолка. Объем емкости должен быть не более 0,6 литра. Можно выбрать обычный цветочный горшок подходящего размера. На дно горшка укладываем дренаж слоем в 2-3 см. Подойдет галька или карамзит. Затем укладываем почвенный субстрат, недосыпая 1,5-2 см до краев горшка.
Как посадить ананас?
В центре горшка выкапываем ямку диаметром чуть больше хохолка, глубина ямки - 2-2,5 см. В ямку насыпаем немного древесного угля. Это предохранит края розетки от подгнивания. Хохолок вставляем в ямку.
По краям горшка вкапываем несколько палочек, 2-4, и нитками привязываем к ним хохолок, для закрепления. Землю и хохолок обрызгиваем водой и накрываем колпаком из стеклянной банки, пластиковой бутылки или полиэтиленового пакета. Горшок ставим в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
Оптимальная температура для укоренения 25-27 градусов. Зимой горшок можно поставить прямо на батарею, поставив под него дощечку. Укоренение происходит спустя 1,5-2 месяца. Его признаком является появление новых листьев. «Мини-теплицу» можно убирать через 2 месяца.
ананас дома
Ананас – растение светолюбивое. Поэтому оптимальная температура для выращивания ананаса
- летом – 28-30 градусов, минимум - 25 градусов.
- зимой температура должна поддерживаться на уровне 22-24 градуса, минимум 18 градусов.
Если этот минимум будет достигнут растение просто погибнет. К гибели растения может привести и переохлаждение корневой системы. Поэтому нельзя ставить горшок с ананасом на холодный подоконник.
Световой день для выращивания ананаса должен составлять 12 часов. Поэтому в зимнее время при недостатке ананас дома следует подсвечивать люминесцентной лампой.
Ананас требует умеренного полива . Вода используется талая или дождевая, можно заменить кипяченой или отстоянной водой. Перед поливом воду следует подкислить щавелевой или лимонной кислотой до pH 5-6.
Лимонную кислоту можно заменить лимонным соком. Кислотность воды можно проверить при помощи универсальной индикаторной лакмусовой бумаги. Поливать ананас дома следует только подогретой до 30 градусов водой.
Воду необходимо заливать в розетку. Полив должен быть умеренным, так как переувлажнение земли может привести к загниванию. Земля между поливами должна слегка подсыхать. Так же необходимо часто опрыскивать листья теплой водой. Полезно для ананаса, чтобы в пазухах нижних листьев была вода. Дополнительные корни ананаса отлично ее впитывают.
Подкормка ананаса
В период вегетации, который длится с конца февраля по сентябрь, подкармливать ананас надо каждые 10-15 дней. Лучшее удобрение -настой коровьего или конского навоза. Полезен комплекс минеральных удобрений типа «Азалия».
Его необходимо вносить в размере в два раза меньшем, чем требуется другим растениям. Обязательно 1 или 2 раза в месяц поливать и опрыскивать ананас раствором железного купороса. Его приготавливают из расчета 1 г на 1 литр воды.
Так же его подкисливают.
Пересадка ананаса
Ананас дома необходимо пересаживать каждый год. Корням растения не стоит давать сильно разрастаться. Каждый год размер горшка должен увеличиваться незначительно. Корневая система ананаса небольшая.
Для взрослого растения вполне достаточно горшка, объемом 3-4 литра. Для пересадки используют способ перевалки. Проводят ее очень аккуратно, стараясь не разрушать кома земли. Глубину расположения корневой шейки увеличивают на 0,5 см.
Стимуляция цветения
Ананас дома при правильном уходе может зацвести уже через 3-4 года. К этому времени длина листьев ананаса достигает уже 80-90 см, а диаметр розетки равен 10 см. Но иногда ананас необходимо заставить зацвести. Существует несколько способов стимуляции цветения.
- 1 способ: Самый простой стимулятор - этилен . Для его получения растворяем 1 чайную ложку карбида кальция (его используют при газосварке) в 0,5 литре воды. Закрываем банку и настаиваем в течение суток. После этого отстоянную жидкость сливаем, оставляя осадок и примеси. 50 г этого раствора вливается в центр розетки ежедневно в течение недели. После такой стимуляции гарантировано цветение через месяц-полтора.
- 2 способ: Окуривание . На растение одеваем полиэтиленовый пакет. Возле горшка на 10 минут кладем несколько зажженных сигарет или дымящихся углей. Будьте осторожны, соблюдайте меры противопожарной безопасности. Окуривание проводим 2-3 раза через 7-10 дней. Через 2-2,5 месяца ананас зацветает.
- 3 способ: Горшок ставим в большой полиэтиленовый пакет . Туда же помещаем 3-4 зрелых яблока или томата. Этот способ прост, но не всегда приводит к цветению.
Цветение и плодоношение ананаса
Цветение длится примерно 2 недели. Как только появились цветы, подкормку органикой заменяем подкормкой комплексом минеральных удобрений. Хороши «Кемира», «Агрикола» или другие удобрения для цветочных культур. Плод созревает через 5-7 месяцев. Главный показатель зрелости - сильный сладкий запах и достаточный вес плода. В домашних условиях ананасы могут достигать 0,3 – 1,5 кг.
У основания взрослого растения часто появляются боковые отводки -«детки». Таких деток может быть до 20. Их можно рассаживать, тем же способом, как и хохолок. Со временем вы можете получить настоящую плантацию ананасов себе на радость и на зависть знакомым.
А вы знали что?
Несмотря на экзотичность этого плода, ананасы выращивали в России еще во времена Екатерины Великой в оранжереях. Т.е. картофель на Руси еще не был распространен, а вот ананасы каждый «продвинутый» помещик уже выращивал, в подражание императорскому двору.
Ананасы используются в рецептах многих блюд.
Начиная от пресловутых «ананасов в шампанском», заканчивая различными салатами с ананасом (которым ананас придает очень пикантный вкус и некоторую легкость блюда) и даже жареной свинины с ананасами.
Ананас вообще, благодаря своему богатому кисло-сладкому вкусу и большому содержанию сока, прекрасно сочетается с мясными блюдами. Соком ананаса можно сбрызгивать и рыбу и мясо, вместо лимонного сока.
По некоторым сведениям, ананас очень полезен тем, кто желает похудеть . Так как его сок хорошо расщепляет жиры.
Давая чувство насыщения, ананас не приводит к накоплению жиров, так как просто их не содержит.
витамина С в ананасе так же велико, что делает его очень полезным профилактическим противопростудным и одновременно очень вкусного средством. Что важно особенно для детей.
Личный опыт «Indoorplants.com.ua» по выращиванию ананаса дома - самый простой способ))
Если вас смутили описанные способы выращивания ананаса дома, а попробовать все же хочется - пробуйте. Все может быть намного проще.
Пожалуй действительно главное - это подобрать хороший ананас в магазине . И тут помогут советы приведенные в статье выше. Наш ананс был собственноручно привезен из Шри Ланки, поэтому вопрос выбора не стоял. Идея проростить возникла спонтанно, просто вспомнилось, что достаточно посадить его верхушку.
Так и было сделано. Срезанная, не очищенная, не просушеная и вообще никак не подготовленная верхушка была просто сунута в землю (какая-то цветочная простая).
Было лето, тепло и солнечно на открытом балконе. До осени анас не подавал признаков оживления, но и не умирал окончательно, только немного подсыхали листья.
Уже в сентябре стало понятно, что все удалось - в серединке появились молоденькие листья. Уже с подоконника его однажды сбросил кот - пересадили в новый горшочек, поставили на окно.
Признайтесь честно, вы относитесь к людям, считающим, что ананас растет на пальмовых деревьях? Если да, то это статья полностью перевернет представление о фрукте! Вы не только откроете для себя экзотический плод с новой стороны, но и узнаете, как посадить ананас и вырастить его в домашних условиях.
– однолетнее растение семейства бромелиевых. Вопреки сложившемуся стереотипу, плоды растут не на деревьях, а на травянистых кустарниках, высотою не более 90 см. В центре спирали густых и длинных листьев располагается соцветие, из которого появляется один новый фрукт. Сразу после созревания формируются боковые побеги, а материнская розетка отмирает. Благодаря подобному циклу жизни вырастить ананас можно дома из верхушки купленного фрукта.
Так же, вырастить ананас можно семенами. Придется очень постараться и отыскать дикорастущее, «не одомашненное» растение – все культурные сорта ананаса бесплодны.
Можно ли вырастить ананас в домашних условиях
>Узнав, как вырастить ананас в домашних условиях, вы легко справитесь с этим продолжительным, но не сложным процессом, особенно при наличии опыта цветоводства. Чтобы вкусить сладкие домашние плоды, необходимо правильно сделать следующие шаги:
- Выбрать посадочный материал;
- Подготовить почву;
- Прорастить зеленую верхушку;
- Укоренить хохолок ананаса в емкость;
- Обеспечить соответствующий уход
Если пошагово соблюдать инструкции по выращиванию ананаса, спустя 2,5-3 года велика вероятность полакомиться фруктом. Конечно, выращенный ананас будет меньше покупных по размеру, но полностью сохранит неповторимый вкус и волшебный аромат.
Выбор ананаса для посадки
>Вырастить плодоносящий ананас невозможно, если халатно подойти к выбору посадочного материала. При выборе внимательно осмотрите выбранный плод. Он должен быть зрелым, об этом расскажет привлекательный желто-коричневый цвет кожуры. Жесткая кожица означает незрелость, а мягкость при надавливании, наоборот, свидетельствует о переспевании фрукта.
Не доверяйте информации о том, что зеленый ананас дозревает в домашних условиях, если пару дней подержать фрукт верхушкой вниз или поместить его в пакет с яблоками. Без сомнения, сама мякоть из-за происходящих в ней процессах, станет слаще. Крахмал перейдет в сахар и равномерно распределится по всему фрукту. Однако, розетка, необходимая, чтобы вырастить ананас, станет отмирать.
Выбирайте ананас с сочными, зелеными, цельными листьями с немного подсохшими краями. Серые пятна свидетельствуют о поражении червями, такой плод лучше не приобретать. В розетке может обнаружиться маленький росточек – гарантия будущего цветения, позволяющая вырастить домашний фрукт.
Запах – один из главных ориентиров. Чтобы вырастить вкусный ананас, принюхайтесь к его основанию. Подходящие экземпляры манят сладким ароматом. Кислый запах означает переспелость.
Покупайте ананас весной или летом, это увеличивает шансы вырастить фрукт. Чтобы перестраховаться, приобретите и укорените два плода, но в разных магазинах. Очень велика вероятность того, что приживется хотя бы один из них.
Подготовка верхушки
>Прежде чем вырастить ананас в домашних условиях, нужно подготовить его к прорастанию. Для дальнейшего размножения потребуется только верхушка из листьев, напоминающая зеленую корону. Отделить ее от можно двумя способами:
- Обхватите листья рукой и аккуратно выверните их, будто откручиваете крышку от бутылки. У вас останется лиственная верхушка с маленьким плотным стеблем.
- Отрежьте зеленую розетку вместе с 1-2 см плода и удалите остатки мякоти ножом, чтобы предотвратить гниение посадочного материала.
В обеих случаях остается «хвост», готовый к посадке. Если у основания виднеются белые точки, не повредите их – это зачатки будущих корней. Очистите нижнюю часть розетки от листьев на 1-2 см. Отрывайте листья перпендикулярно стеблю, чтобы не травмировать маленькие корешки. Все срезы обработайте насыщенным раствором марганцовки, эпина или перемолотым древесным углем, что снизит риск загнивания и ускорит прорастание корневой системы.
Оставьте верхушку на пару дней, чтобы подсушить и предотвратить гниение ананаса. Желательно подвесить посадочный материал, чтобы он ничего не касался. Считается, что это увеличивает вероятность вырастить ананас.
Вряд ли получится вырастить ананас без образования корешков. Запаситесь терпением, поставьте посуду с саженцем на светлое место и меняйте воду раз в 2-3 дня. Спустя 2-4 недели корни прорастут и ананас можно пересаживать в горшок, предварительно подсушив розетку в течение 2-3 часов на бумажном полотенце.
Емкость и почва
>Подбор почвенной смеси и емкости – важное условие при выращивании ананаса. Выбирайте горшок, превышающий диаметр среза посадочной верхушки на 2 см. Пойдут вазоны от 15 см в диаметре и объемом 3-4 литра. У растения слабая, поверхностная корневая система, поэтому выбирайте не слишком глубокую емкость. Для стока воды на дно укладывается дренажный слой из керамзита или гальки, шириной в 3-4 см. Это защитит корневую систему от загнивания.
В качестве грунта для ананаса подойдет универсальная смесь, не требующая дополнительного удобрения, или специальная почва для пальм или тропических (бромелиевых) растений. Чтобы вырастить ананас, приготовить субстрат для посадки можно самостоятельно, смешав торф и речной песок в соотношении 1:1. Главное, чтобы почва была проницаема, как для влаги, так и для кислорода.
Чтобы вырастить и защитить здоровый ананас, нужно обеззаразить или подготовить землю. Пролейте ее крутым кипятком или раствором марганцовки. Спустя сутки подсушенную зеленую розетку можно будет высаживать в горшок. Для ананаса считается оптимальной слегка увлажненная почва.
Посадка ананаса
>Постепенно мы добрались до главного этапа, где узнаем, как правильно посадить и вырастить ананас. После того, как рассада и будущее «место жительства» готово, сделайте лунку глубиной в 5-6 см, учитывая габариты черенка. Не желательно усаживать в землю нижний слой листьев. Почву вокруг молодого растения аккуратно приминают, стараясь не повредить малоразвитую корневую систему. Углубление для посадки можно просыпать небольшим количеством золы или измельченного угля.
После высадки полейте ананас отстоянной водой комнатной температуры и обеспечьте ему подходящий микроклимат. Чтобы вырастить тропический саженец, требуется температура в пределах 20-25 °C. Для этого соорудите мини-теплицу из полиэтилена, стеклянной банки или пластиковой бутылки и поместите горшок в хорошо освещенное место, избегая попадания прямых солнечных лучей.
Домашний ананас укореняется и приживается примерно 2-3 месяцев. При температуре свыше 25 градусов процесс сократится до 1,5-2 месяцев. Появление новых листьев – верный сигнал развития и роста. Листья розетки будут отсыхать, и сменяться новыми. Старайтесь аккуратно обрезать и убирать отмершие части растения.
Чтобы вырастить фрукт, в период укоренения важно:
- Защищать хохолок от конденсата, провоцирующего гниение и образование плесени;
- Поливать почву один раз в неделю;
- Проветривать теплицу;
- Оберегать растение от температурных перепадов и охлаждения;
- В дневное время передвигать горшок от прямого солнечного света, чтобы ананас не задохнулся
Уход за растением
>Нередко опытные цветоводы спорят по поводу характера и прихотливости домашнего ананаса. Одна сторона считает, что растение капризное и требует много внимания. По другую сторону бытует полностью противоположное мнение. Разобраться в этом получится, как только решитесь вырастить ананас самостоятельно. А мы расскажем, как ухаживать за ним.
К основным правилам ухода относятся полив, соблюдение температурного и светового режима, своевременная подкормка и пересадка. Помимо соблюдения этих условий, необходимо обеспечить правильное место в квартире, в зависимости от сезона. К примеру, летом горшок можно вынести на балкон. Во время дождя ананас лучше заносить в квартиру, защищая его от попадания лишней влаги.
Осенью и зимой ананас отлично разместится на подоконнике у окна. Следите, чтобы фрукт не попадал под сквозняк и находился на достаточном расстоянии от горячей батареи. Если листья начали сохнуть и скручиваться, значит, ананас стоит на сквозняке, и его нужно переместить на другое место.
Температура
>Как вы уже поняли, температура – один из решающих факторов ухода за ананасом в домашних условиях. Растение очень боится холода (при 18 градусах впадает в «спячку»), в то же время, тяжело переносит жару. Оптимальные температурные условия следующие:
- Весной и летом от 22 до 30 °C;
- В осенний и зимний период от 18 до 21 °C. Максимальная отметка зимой равна 27 °C
Полив
>Фрукт живет в тропиках, поэтому хорошо чувствует себя в засушливой почве. Напротив, излишняя влага может стать причиной слабости, а возможно, и гибели. Поливать растение нужно, когда почва в емкости становится сухой. Земля не должна высыхать полностью, но и застоя жидкости лучше избегать. Увлажняйте субстрат 1 раз в неделю, отстоянной или отфильтрованной водой комнатной температуры.
Летом тропическому гостю требуется больше влаги (до 3 раз в неделю). Зимой полив можно сократить до одного раза в две недели. К сожалению, вырастить здоровый ананас не получится, если вы не «прочувствуете» растение. К примеру, подсыхающие листочки укажут на недостаток воды, а неприятный запах в емкости, или, еще хуже, появление плесени – верные признаки избыточности полива. При обнаружении плесени лучше переместить ананас в другой горшок, иначе он может погибнуть. При гниении ствола остановите полив, пока состояние не стабилизируется.
Если новый домашний житель стоит на открытом и проветриваемом месте, можно слегка опрыскивать зелень. Листья впитают влагу, а излишки просто испарятся. В других случаях хорошо орошать почву из пульверизатора, а листья протирать влажной тряпочкой. Так вы защитите розетку от накопления влаги и загнивания.
Освещение
>6-8 часов – минимум, необходимый для правильного развития. В летнее время поставьте горшок на окне или вынесите на балкон, или в сад, немного затенив. Оптимально размещать растение на теплой, солнечной, южной стороне, однако, восточные и западные подоконнике тоже подойдут. Зимой нужно помнить о коротком световом дне, его можно продлить при помощи люминесцентных ламп.
Бледные листья говорят о недостаточном освещении – ананас нужно переместить в другое место и подсвечивать лампой.
Подкормка
>Конечно, чтобы вырастить фрукт-ананас в горшке, нужно вносить удобрения в почву. Само растение нельзя назвать чрезмерно требовательным к подкормке, но в период вегетации (с апреля по октябрь) необходима питательная поддержка. Обогащайте почву органическими удобрениями 2 раза в месяц. В качестве подпитки подойдут специальные цветочные смеси, 0,01% раствор железного купороса или перегной из коровьего навоза. Если вы намереваетесь вырастить плоды без применения химикатов, то применяйте натуральную подкормку. Ознакомьтесь с информацией о составе смеси на упаковке, щелочь и древесная зола негативно сказываются на росте ананаса.
Зимой подкормку производить не нужно.
Пересадка
>Спустя год после высаживания, переместите ананас в более просторный горшок. Желательно проводить эту процедуру в начале лета. Около трети новой емкости должен занимать дренажный слой. Остальной объем заполняйте грунтом: торф, речной песок и плодородная почва в соотношении 2:1:3.
Ежегодная пересадка и увеличение объема емкости позволит вырастить здоровый ананас. Аккуратно перемещайте земляной ком с корнями в новый горшок способом перевалки.
Цветение
>Наряду с тем, как вырастить, многих начинающих цветоводов волнует вопрос, как заставить цвести ананас. В природе первые цветы появляются на 26 месяц жизни растения. В домашних условиях это происходит спустя 1,5-2, чаще всего на 3 год.
Зеленая розетка листьев начинает разрастаться и образует небольшие корневые почки, которые в дальнейшем можно использовать, чтобы вырастить новый фрукт. За несколько месяцев формируется бутон, и наступает период цветения, длящийся около двух недель. Многочисленные сине-фиолетовые яркие цветки открываются всего на один день. По окончанию цветения удалите засохшие листья, и ананас перейдет в стадию развития плода.
Возможно, что период цветения не наступит, даже если были соблюдены все условия для правильного развития. Не стоит отчаиваться и бросать попытку вырастить домашний ананас. Стимулировать цветение можно с помощью окуривания или обработкой водным раствором ацетилена и этилена. В последнем варианте на помощь придут обычные яблоки, выделяющие этилен во время хранения. Просто положите пару фруктов в горшок к домашнему растению.
Если и эти меры не подействовали, значит, ананас не достиг нужного возраста или подвержен какому-либо заболеванию, которое препятствует цветению.
Плодоношение
>
Созревает фрукт в течение 3-7 месяцев, в зависимости от условий ухода и сорта ананаса. Если в попытке вырастить ананас, вы следовали всем инструкциям, то сможете полакомиться сладким домашним плодом. Так как растение травянистое, оно погибнет сразу после плодоношения, оставив маленькие боковые побеги, пригодные для размножения.
