다가오는 2016년은 중국 달력에 따라 Fire Monkey의 후원으로 개최됩니다. 새해를 축하하는 중국 상징과 전통은 오랫동안 우리 문화에 뿌리를 내려 거의 우리 고유의 것이 되었습니다. 그러나 우리는 중국 설날의 특징과 전통에 대해 얼마나 알고 있습니까?
중국에서는 새해를 언제 축하합니까?
아시다시피, 중국 설날은 1월이나 2월에 다른 날짜에 있습니다. 새해가 이렇게 불안한 이유가 무엇인지 아십니까? 2016년에는 언제 올 것으로 예상할 수 있습니까?
양피지에 올해의 상징 - 원숭이 - 이미지
구정은 보통 동지 후 두 번째 월삭이며 가을에 수확이 완료되고 봄에 파종하기 전 사이에 대규모로 축하되기 때문에 새해 날짜는 매년 변동됩니다.
2016년 원숭이 중국 공휴일은 2월 8일입니다. 새해의 날짜가 유동적인 이유는 중국 음력에서 3년마다 한 달이 추가되기 때문입니다. 이것은 중국 달력이 컴파일되는 기준으로 음력과 태양주기를 정렬하기 위해 수행됩니다. 예를 들어, 중국의 윤년은 13개월이며 그레고리력의 월과 반드시 같지는 않으므로 새해의 다른 시작 날짜를 이해할 수 있습니다.
설날은 중국 문화에서 매우 중요합니다. 그 역사는 적어도 4세기 전으로 거슬러 올라가며 상당한 수의 중국 전통, 관습 및 의식이 그것과 관련되어 있습니다. 날짜는 항상 매년 1월 21일에서 2월 20일 사이입니다.
2016년은 불원숭이의 해
원숭이의 이전 해는 2004년이었고 나무 원숭이의 후원을 받았습니다. 중국의 원소 이론에 따르면 각 조디악 표지판은 금(금속), 나무, 물, 불, 흙의 다섯 가지 원소 중 하나와 관련이 있습니다. 이것은 나무 원숭이 또는 불 원숭이가 60년 주기에 한 번 드롭됨을 의미합니다.
사람의 자질은 태어난 해의 수호 동물과 해당 요소에 의해 결정된다고 믿어집니다. 사람의 12년 주기 중 가장 불운한 해는 '짐승'이다. 그러나 예를 들어 빨간 양말, 구슬, 속옷, 벨트, 팔찌 또는 발찌와 같이 나이가 많은 친척이 준 빨간 옷을 일년 내내 입으면 불운을 피할 수 있습니다.
새해 원숭이 의상을 입은 아기
중국 점성가들은 2016년이 주요 긍정적인 변화로 인해 기억에 남을 해가 될 것이라고 예측합니다. 원숭이는 영리하고 눈치가 빠른 동물이며 가만히 앉아 있는 것을 좋아하지 않으며 활동적이고 활력이 넘치며 유연성을 상징합니다. 또한 원숭이는 항상 새로운 것을 탐구하기를 열망하고 매우 빨리 배웁니다. 따라서 2016년은 새로운 발견과 발전을 위한 좋은 시기이며, 불은 심혈관계 및 심장과 매우 밀접한 관련이 있는 요소입니다. 불 같은 동물의 해에 태어난 사람들은 일반적으로 너무 민감하고 성급하며 때로는 인내심과 지구력이 부족합니다. Fire Monkey는 많은 긍정적 인 특성이 내재되어 있습니다.
- 원숭이 해의 사람들은 명랑하고 똑똑합니다. 그들은 탁월한 리더십 자질을 가지고 있으며 어린 시절부터 상을 받았습니다.
- 그들은 민감하고 수용적이지만 건강합니다. 활동적인 생활 방식은 질병과 질병으로부터 그들을 보호하며, 이미 질병에 걸린 경우 일반적으로 신경계 또는 심혈관 계통에 문제가 있습니다.
- 그들은 돈을 절약하는 방법을 알고 있으므로 음식과 의복에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 또한 일중독에 빠질 정도로 일을 사랑하고 알고 있기 때문에 자신의 에너지를 절약하기 위해 휴식을 취해야 합니다.
- 원숭이는 타고난 재치가 있으며 다른 사람들에게 매우 매력적이고 매력적입니다. 그들은 장난꾸러기이며 불순종합니다. 나쁜 의도는 없지만 그들의 농담과 장난은 때로 다른 사람의 마음을 아프게 합니다.
- 원숭이는 모든 것에 쉽게 싫증이 나기 때문에 안정적인 관계를 위한 시간이 필요합니다. 안정적인 파트너라고 할 수 없습니다. 사회에서 그들은 많은 지인이 있지만 친한 친구는 소수에 불과합니다. 진정한 소울 메이트를 만난 그들은 매우 강한 가족을 형성합니다.
중국에서는 새해를 어떻게 축하합니까? 축하의 전통과 관습
새해를 맞이하여 중국인들은 신중하게 준비하고 성대하게 축하하고 있습니다.
조상을 공경합니다.우선, 중국인에게 새해는 조상을 추모하고 공경하는 시간입니다.
집 청소.중국 거주자들은 완벽하게 정돈되고 깨끗한 집에서만 선의 정신과 긍정적인 감정이 살 수 있다고 믿기 때문에 조심스럽게 집을 청소합니다.
집 꾸미기.이것은 가족 휴가입니다. 집은 꽃, 과일, 붉은 중국 등으로 장식되어 있습니다. 빨간색은 가장 널리 사용되는 색상으로 불을 모든 악과 부정을 막을 수 있는 유일한 요소로 나타냅니다. 주황색, 금색, 노란색과 같은 다른 밝은 색상도 사용됩니다. 댄서와 실물 크기의 용 인형이 참여하는 매우 붐비는 퍼레이드 행렬이 널리 퍼져 있습니다.
휴일을 위한 요리.새해 연휴에는 음식이 매우 중요한 역할을 합니다. 섣달 그믐 날 저녁 식사 전에 온 가족이 먹는 다진 고기나 야채(중국식 만두)로 교자를 만들어 보세요. 이 전통은 행운과 행복을 가져다준다고 믿어집니다. Jiaozi는 "yongbao"(고대 중국에서 화폐로 사용됨)라고 하는 작은 금속 주괴 형태입니다. 그러한 만두의 도움으로 중국인은 부와 번영을 요구합니다. 간혹 만두에 동전이 숨겨져 있는 경우가 있는데 그것을 찾는 사람은 일년 내내 물질적 혜택의 형태로 재물의 신 카이산의 축복을 받습니다.
중국 새해 저녁 식사
Tuan nyan 또는 weilu는 일반적으로 가족의 부모나 형이 주최하는 새해 전날 가족 저녁 식사입니다. 저녁 11시경에 시작되는 식사 전에 일반적으로 모든 고인을 추모합니다.
중국 음식은 항상 번영과 장수와 밀접한 관련이 있습니다. 저녁 식사 중 베일은 재정적 부를 상징하는 생선 한 마리(보통 식사가 끝날 때), 행복한 가족의 화합을 상징하는 머리와 꼬리가 달린 닭 한 마리, 힘을 기원하는 돼지고기와 함께 제공됩니다. , 부와 모든 종류의 축복. 또한 테이블 위에는 긴 국수가 있어야하며 길수록 각 가족 구성원의 수명에 더 많은 년이 추가됩니다.
축제 샐러드 yu-shen.말레이시아에서는 yu-shen이 첫 번째 코스로 제공됩니다. 이것은 행운과 행복의 생선 샐러드이며 주요 성분은 다음과 같습니다.
- 생선 조각(전통적으로 고등어/도랍 청어, 연어, 전복 조각 및 얇게 썬 연어 사시미)
- 과일(포멜로, 라임, 오이, 말린 오렌지)
- 기름 (올리브 또는 참깨)
- 잘게 썬 야채(당근, 무, 청양고추, 고추, 순무, 적/청 참마, 적생강 절임, 라임잎)
- 조미료 (매실 소스, 금귤 페이스트)
- 쌀 식초
- 구운 땅콩
- 향신료 및 향료 (고추, 볶은 깨, 중국 5 향신료 분말, 계피 분말, 중국 흰 후추)
- 사각 밀가루 칩 튀김 (중국식 새우 크래커, 청경채 크래커)
- 해파리(선택사항)
샐러드에는 일반적으로 최대 27가지 재료가 포함되며 항상 풍부함과 관련이 있습니다. 모든 구성원이 가족 서클에서 샐러드를 섞는 것은 일반적으로 소원을 동반합니다. 의식은 부와 욕망의 성취로 시작됩니다. 생선을 추가할 때 풍부함을 원합니다. 과일 - 행운을 빕니다. 후추 - 돈과 보물을 유치합니다. 석유는 수많은 부의 원천입니다. 당근은 행운을 부르는 것입니다. 녹색 무 - 영원한 젊음. 흰 무 - 상승, 발전 및 번성. 땅콩 - 집안의 번영. 참깨 - 사업 번영. 그리고 마지막에는 금으로 덮인 바닥에 대한 소원이 담긴 밀가루 칩.
샐러드가 이미 접시에 차려졌을 때 가족들 각자가 미소와 좋은 마음으로 젓가락으로 버무려야 합니다. 상추를 높이 던질수록 가정의 재정 상태가 좋아집니다.
저녁 식사 후 모든 가족 구성원은 계속 깨어 있고 의사 소통합니다. 이 의식을 "쇼 수이"라고 합니다. 특히 노인의 수명을 연장한다고 믿어집니다.
달콤한 니엔가오 케이크.니엔가오 쌀가루로 만든 새해 케이크는 디저트로 먹습니다. 그 이름은 행운과 번영을 불러오는 "매년 더 높이"라는 표현의 동음이의어처럼 들립니다. 또한 nian gao는 매년 하늘의 거처를 방문한다고 믿어지는 중국의 부엌 신을 기쁘게 하기 위해 특별히 준비되어 있습니다. 컵케이크가 맛있을수록 위층에 있는 가족에 대한 "보고"가 더 좋아질 것입니다. Nian gao는 친구, 친척 및 이웃에게도 제공됩니다.
불교 승려의 새해 음식.새해 첫 5일 동안 불교 승려들은 일반적으로 뤄한자이(또는 "부처의 기쁨")라고 하는 엄격한 채식주의 요리를 먹습니다. 이것이 불교 전통이 춘절 동안 생물을 죽이지 않는 방법으로 관찰되는 방식입니다. 한 해를 유혈 사태로 시작할 수 없기 때문입니다.
다이콘 파이.새해 연휴에는 행운과 번영의 상징이기도 한 네모난 무 파이가 준비됩니다. 진화 햄, 중국식 소시지, 말린 표고버섯, 말린 새우 등을 넣어 파이에 매운 맛을 더하기도 한다.
중국 설날 선물
친척과 친구들은 선물을 아낌없이 교환합니다. 오렌지 또는 살아있는 오렌지 나무, 열매 과일, 기타 말린 과일 - 모두 쟁반에 놓고 사랑과 행운의 표시로 서로에게 선물됩니다. 말레이시아에서는 나이가 많은 가족 구성원이 자녀와 미혼(미혼) 친척에게 돈이 든 빨간 봉투(앙포)를 줍니다. 이 전통은 중국에서도 흔히 볼 수 있습니다. 빨간 봉투와 과자가 베개 아래에 놓입니다.
새해 연휴 동안 모든 사람들은 서로 좋은 기분과 낙관, 건강, 행복, 부와 장수를 기원합니다.
전통적으로 축하 행사는 15일 동안 지속됩니다. 그러나 지금은 현대 사회에서 일과 휴식을 취하는 것이 매우 어렵기 때문에 일주일 또는 그 이하로 제한됩니다.
중국의 새해 축하 행사는 오늘날 중국에만 국한되지 않습니다. 미국, 영국, 호주 또는 인도에 거주하는 중국인들도 전통 축제를 같은 방식으로 지킵니다. 중국 외에도 홍콩, 인도네시아, 일본, 한국, 마카오, 말레이시아, 모리셔스, 필리핀, 싱가포르, 대만, 태국 등 아시아 국가에서도 신년 축제가 열리고 본격적인 설 연휴 준비가 시작된다. 여름에.
중요한 팁: 구정 행사에 참여하는 경우 흰색이나 검은색 옷을 절대 입지 마십시오. 흰색은 죽음을 상징하고 검은색은 불운과 사악한 눈과 관련이 있습니다.
2016 년 새해 테이블에 무엇이 있어야합니까?
러시아에서는 냉장고를 용량까지 채우는 것이 일반적이므로 풍부하고 다양한 축제 테이블을 풍부하고 다양하게 설정할 수 있으므로 모든 사람이 모든 것을 충분히 가질 수 있습니다. 러시아인에게는 1월 1일 13시에 수많은 "작년의" 샐러드를 "깊은 밤"에 먹는 것보다 더 큰 기쁨은 없습니다. 원숭이는 잡식성이므로 2016년 새해 테이블에 있는 접시를 아끼지 마십시오.
첫째, 새해 2016의 테이블에는 항상 그렇듯이 러시아에서는 내년에 행복을 가져다주는 상징으로 간주되는 전통적인 올리비에 샐러드가 있어야합니다.
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둘째, 올해 해파리, 모피 코트 아래의 청어, 캐비아 및 생선 우유가 매우 관련이 있습니다. 게, 바다 연체 동물, 새우 및 오징어로 만든 간식은 식탁에서 눈에 띄지 않을 것이며 서식지에 있는 원숭이는 물고기를 먹는 것을 싫어하지 않습니다. 새해 전날에는 사랑의 꿈과 욕망이 종종 이루어집니다. 설 연휴 이후에 원대한 계획이 있고 풍성한 잔치를 마친 후 잔치를 계속할 생각을 했다면 생선 요리를 식탁에 차려놓는 것이 좋다. 원숭이는 동물을 매우 사랑하며 종종 물고기를 잡으며 때로는 관광객이 잊어 버린 낚싯대로 낚시를합니다. 전통적으로 물고기를 먹는 많은 사람들 사이에서 물고기는 오랫동안 에로틱 한 요리로 인식되어 왔으며 남자는 고기 애호가보다 훨씬 더 활동적입니다.
셋째, 곤충, 새의 알, 잎사귀, 과일은 자연에서 원숭이들이 가장 좋아하는 음식으로 여겨진다. Julius Caesar는 강한 성적 끌림을 유발하는 달팽이를 좋아했으며 아랍 셰이크는 러브 마라톤 전에 기름에 튀긴 계란을 먹었습니다. 모든 사람이 새해 테이블에 포도 달팽이를 놓을 수는 없지만 누구나 쉽게 계란 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 또한 원숭이를 위해 과일, 신선한 야채, 바나나 및 신선한 풀을 아끼지 말고 각 접시에 더 많은 채소를 넣으십시오. 계피, 육두구, 고추는 흥미롭고 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다. 불타는 원숭이의 해에 사랑하는 사람을 위한 간식을 준비할 때 이 작은 비밀을 사용하십시오.
메뉴를 선택하고 "축제 신년 테이블 2015를 위해 무엇을 요리해야합니까?"라는 간단한 질문에 대답하는 것은 쉽지 않을 것입니다. 그러나 우리의 조언에 귀를 기울이면 결과가 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다.
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2016 년 새해 테이블에는 항상 바나나, 귤 및 과자 과자가 있습니다. 중국의 믿음에 따르면 설날에 다양한 과자를 먹으면 달콤한 기쁨으로 다가오는 해가 보장됩니다. 테이블 위의 바나나는 새해 테이블을 장식하고 다양화할 뿐만 아니라 이 진미를 사랑하는 원숭이를 존경하므로 그녀의 이 즐거움을 부정하지 맙시다. 전통적으로 러시아에서 새해 과일로 간주되는 테이블에 귤이 든 꽃병을 놓는 것을 잊지 마십시오. 달콤한 귤은 새해 식탁에서 인기가 있을 뿐만 아니라 이 멋진 과일 없이는 모든 설날이 완성되지 않습니다.
그리고 문제는 중국어에서 "감귤"이라는 단어는 "운"과 "부"라는 단어와 일치한다는 것입니다. 작은 금괴와 같은 황금 귤은 불 같은 원숭이에게 뇌물을 줄 것이며 그는 모든 종류의 이익을 위해 내년에 당신을 위해 인색하지 않을 것입니다.
2016년 새해는 중국 달력으로 불원숭이의 해라고 불리므로 올해의 후원자는 축제 테이블에 전통적인 중국 요리를 보는 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 모든 중국 음식은 장수와 부와 관련이 있지만 식탁의 모든 음식이 풍족한 것은 아닙니다. 중국 문화의 배는 부정적인 연관성과 관련이 있습니다. 섣달 그믐날 아침에는 죽을 먹을 수 없으며 이것은 가난한 사람들의 음식으로 간주되며 내년에 부를 가져다주는 쌀을 먹어야하며 쌀이 담긴 용기는 가득 차야합니다 전체 새해 휴가 동안. 중국인들은 동물을 죽이는 것을 인정하지 않는 불교 신들을 존경하기 위해 고기를 먹으면 안 된다고 믿습니다. 이 날 모든 신들이 만나 새해 복 많이 받으세요. 이 규칙의 예외는 부와 권력, 축복을 불러일으키는 돼지고기입니다.
새해 저녁 식사 때 중국인들은 행복한 가정의 화합의 상징으로 생선 한 마리, 닭 머리와 다리가 달린 통닭 또는 긴 중국 국수를 제공합니다. 긴 국수는 식탁 위에 있어야하며 길수록 각 가족 구성원의 미래에 더 많은 수명이 추가됩니다. 한자어 "물고기"는 "번영"이라는 단어와 일치하며 전체 물고기는 부와 장수를 상징합니다. 전체 생선은 일반적으로 중국 섣달 그믐 날 섣달 그믐 날 식사가 끝날 때 제공됩니다. 말레이시아, 중국, 싱가포르에서는 전통적으로 새해를 맞아 생선, 과일, 채소로 구성된 샐러드를 준비합니다. 러시아에서는 그러한 샐러드를 Yu-shen이라고합니다. 당신에게 행운을 더 가까이 가져오기 위해 Yu-shen이라는 새해의 걸작을 준비하십시오. 신선한 날 생선으로 번영 샐러드를 만들거나 새해 전야에 종종 식탁에 올려지는 소금에 절인 연어를 사용할 수 있습니다. 그러면 내년에 밝고 재치있는 불 같은 원숭이의 후원이 귀하와 모든 손님에게 제공됩니다.
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많은 수의 야채 재료로 구성된이 맛있고 아름다운 샐러드에는 약 27 개가 있으며 모든 주부가 요리 할 수 있으며 준비 방법을 알려 드리겠습니다. 어울리지 않는 다양한 맛을 결합한 매운 Yu-shen의 멋진 맛은 의심할 여지 없이 모든 손님을 기쁘게 할 것이며 불 같은 원숭이도 좋아할 것입니다. 중국인은 그러한 샐러드가 행운과 행복을 가져다준다고 믿으며 새해 테이블에서 먼저 제공됩니다. 샐러드에는 야채와 과일을 포함해 풍요를 상징하는 다양한 재료가 접시에 슬라이드 형태로 배열되어 있습니다. 부귀와 소원성취를 기원하는 가족들의 미소가 어우러진 샐러드입니다.
샐러드의 각 재료는 자신의 소원으로 추가됩니다. 예를 들어 샐러드에 생선을 추가할 때 풍요를 기원합니다. 이 샐러드의 각 제품에는 고유한 의미가 있습니다. 당근은 행운을 불러오고, 후추는 보물과 돈을 끌어들이고, 자몽은 큰 수입을 가져다주며, 아보카도는 행운을 약속하고, 무는 영원한 젊음을 선사하고, 흰 무는 사업의 번영과 성장을 가져옵니다. 과일을 더하면 행운과 순조로운 길을, 기름은 많은 부를 상징하고, 참깨는 사업 번창을 가져오고, 땅콩은 금은을 집으로 끌어들이고, 맨 끝에 가루 칩을 추가하면 소원과 관련이 있습니다. 금으로 덮인 바닥. 접시에 담긴 샐러드는 내년에 재정 상태를 개선하기 위해 젓가락으로 들어 올리거나 던지고 가능한 한 높이 올리려고 노력합니다. 그리고 저녁 식사 후에는 친척이 의사 소통하고 깨어 있어야합니다. 이것은 특히 노인의 수명을 연장한다고 믿어집니다. 자정까지 기다렸다가 불꽃놀이와 폭죽을 발사하여 악령과 악령을 겁주도록 해야 합니다.
행복과 번영의 중국 샐러드 Yu-shen
다음은 샐러드에 추가하는 것이 바람직한 재료입니다. 동시에 테이블과 지갑에 사용할 수 있는 것으로 안전하게 교체할 수 있습니다.
생선 300g을 스트립으로 자릅니다. 전통 고등어는 신선하거나 살짝 소금에 절인 연어, 연어로 안전하게 대체할 수 있습니다. 선택적으로 전복 조각과 해파리가 추가됩니다.
스트립으로 자른 야채를 배치하십시오. 야채에서: 잘 익은 아보카도 1개, 오이 1개, 흰색 및 녹색 무 1개, 당근 1개. 또는 한식 당근 100g, 청양고추 각 1개, 순무 각 1개, 홍삼(열대감자) 각 1개.
과일에서 1pc를 사용할 수 있습니다. 포멜로, 말린 오렌지, 자몽, 라임.
채소의 경우 중국 파슬리 또는 작은 파, 라임 잎, 달콤한 붉은 절인 생강 ½ 컵이 적합합니다.
참깨 또는 올리브 드레싱 오일 4 tbsp. 숟가락, 쌀 또는 와인 식초 1st.spoon, 레몬 주스 1h. 숟가락, 매실주 3 큰술. 숟가락, 볶은 참깨 2 큰술. 숟가락, 볶은 땅콩 ¼ 컵, 향료 및 향신료. 양념은 청양고추, 청양고추 1/2작은술을 사용한다. 숟가락, 계피 가루, 중국식 5가지 향신료 가루 맛. 매실 소스와 중국산 오렌지 금귤 페이스트를 취향에 따라 추가할 수 있습니다.
마지막에 튀긴 사각 밀가루 칩이 추가됩니다. 중국식 새우 크래커, 청경채 크래커 또는 감자 칩이 될 수 있습니다.
yu-shen 샐러드를 준비하려면 약간 얼린 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
오이, 무, 순무, 참마, 달콤한 고추는 스트립으로 자릅니다. 아보카도에서 씨를 제거하고 스트립으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 당근을 한국 당근 스트립으로 자르거나 한국어로 기성 당근을 가져 가라. 필름에서 자몽 조각을 껍질을 벗기고 4 부분으로 나눕니다. 양파를 잘게 썬다.
마른 프라이팬에 땅콩과 통깨를 살짝 굽는다. 식초와 매실주에 드레싱 오일을 섞는다.
Yu-shen 샐러드의 모든 준비된 구성 요소를 슬라이드에 큰 접시에 놓고 중앙에 생선을 놓고 참깨와 땅콩, 맛을 내기 위해 조미료와 양파를 뿌린 다음 기름과 식초를 붓습니다. 샐러드를 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 밀가루나 감자 크리스피 칩을 한 덩어리 더 넣으십시오.
Yu-shen을 흡수하는 의식이 있습니다. 모든 손님은 샐러드 혼합에 참여해야하며 샐러드의 모든 구성 요소는 축제 테이블에있는 모든 사람들이 함께 혼합해야합니다. 그런 밝은 새해 샐러드는 테이블의 중심과 장식이 될 것이며 손님은 그러한 대접을 잊지 않고 확실히 조리법을 요청할 것입니다.
정해진 날짜가 없고 매년 다르게 기념됩니다. 따라서 2017년에는 구정이 2월 5일부터 20일까지 시작됩니다.
휴일 전날에는 온 가족이 테이블에 모여서 성취한 것, 배운 것, 해야 할 일이 무엇인지에 대해 논의합니다.
구정 테이블의 전통 요리는 매우 상징적이지만이 상징주의는 종종 중국인 자신 만 이해합니다. 대부분의 새해 요리에는 "카르마" 목적이 있으며 신에게 바쳐지며 집에 행운을 가져다줍니다.
예를 들어, jiaozi 만두는 중국 북부에서 인기있는 새해 요리이며 요리 이름은 "옛 것을 벗고 새 것을 만나다"라는 문구와 같습니다. 만두 중 하나에 동전이 숨겨져 있으며, 그것을 얻는 사람이 성공한 사람이 될 것입니다.
중국 남부에서 인기 있는 만두와 국수는 장수를 상징하므로 국수는 으깨지 말고 통째로 먹어야 합니다.
닭고기와 생선은 통째로 요리되어 번영, 오리 - 충실도, 계란 - 다산, 오렌지 - 행운을 상징합니다.
"KP in Ukraine"는 당신이 요리를 꼭 시도하고 싶어할 전통 설날 요리를 위한 다양한 요리법을 준비했습니다.
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Jiaozi (중국식 만두)
재료:
- 다진 고기 400g
- 신선한 딜 200g
- 큰 양파 1개
- 생생강 50g (약 4-5cm)
- 밀가루 2큰술
- 전분 1/3큰술
- 찬물 1큰술
- 소금, 후추 맛
요리
반죽 준비: 밀가루와 전분을 섞어 그릇에 담습니다. 점차적으로 찬물을 첨가하고 균질한 반죽을 반죽하십시오.
충전물을 준비하십시오: 잘게 썬 딜, 아주 잘게 썬 양파 및 강판 생강 뿌리를 다진 고기에 첨가하십시오. 소금과 후추로 맛을 내고 저어줍니다.
반죽을 작은 조각으로 나누고 케이크를 굴립니다. 각 케이크의 중앙에 한 숟가락의 충전물을 넣으십시오 (케이크가 더 작은 경우 - 티스푼, 더 - 큰 스푼). 반죽의 가장자리를 살살 들어올려 꽃처럼 접고 살짝 꼬집어주세요. 마지막 만두에 동전 넣는 것 잊지 마세요(이전에 소다로 깨끗이 씻어주세요)!
Jiaozi는 이중 보일러에서 15-20분 동안 요리하거나 소량의 소금물에 간단히 삶습니다.
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YU-SHEN(행복, 부, 행운의 샐러드)
재료:
- 신선한 연어 300g
- 잘 익은 아보카도 1조각
- 1 pc 달콤한 고추
- 1 녹색 피망
- 당근 1조각
- 1 조각 신선한 오이
- 1/4 컵 달콤한 절인 생강
- 참깨 2큰술
- 볶은 땅콩 1/4컵
- 파 1/2 묶음
소스:
- 레몬즙 1작은술
- 큰술 올리브 오일
- 백후추 1/2작은술
- 매실주 3큰술
- 자몽 1개
요리
아보카도를 스트립으로 자르고 작은 접시에 슬라이드를 놓습니다.
당근, 달콤한 고추 및 오이를 스트립으로 자르고 접시에 더미에 놓습니다.
정맥과 피부에서 자몽을 껍질을 벗기고 각 조각을 4등분하여 접시에 슬라이드에 담습니다.
접시 중앙에 생강을 놓습니다.
참깨와 땅콩을 굽습니다. 땅콩은 가볍게 썬다.
먼저 생선을 살짝 얼린 후 냉동실에서 꺼내 1x5cm 크기로 썰어 접시에 생강 위에 올려주세요.
참깨와 땅콩 반을 야채에 뿌린다.
소스 준비: 그릇에 오일, 레몬 주스, 후추, 와인을 섞습니다.
중요한! 테이블에 있는 각자가 장치를 들고 모두 함께 천천히 샐러드를 섞고 각 재료를 가능한 한 높이 올리면서 전통적 행운을 빌면서 "로 헤이"라고 말하면서 번갈아가며 천천히 섞어야 합니다! 잘 섞어 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다. 그런 다음 남은 땅콩과 참깨를 뿌린다. 다진 파로 샐러드를 뿌립니다.
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SIHU CUYU (새콤한 소스에 생선)
재료:
- 생선 1마리(잉어, 농어)
- 물 1.5리터
- 다진 생강 3큰술
- 잘게 썬 파 1개
- 쌀 식초 70ml(흰색 또는 검은색)
- 사탕수수 설탕 4큰술(일반 설탕으로 대체 가능)
- 가벼운 간장 2큰술
- 소흥주 2큰술(사케나 셰리주로 대체 가능)
- 옥수수 전분 2큰술
- 소금 한 스푼
- 실란트로 잎
- 참기름 - 1작은술
요리
물고기를 씻고 비늘을 제거하고 아가미를 제거하십시오. 칼로 시체의 양쪽에 비스듬히 2-4 자릅니다.
냄비에 양파, 생강과 함께 물 1.5리터를 끓입니다. 물고기를 완전히 덮기에 충분한 물이 있어야 합니다. 생선을 뒤집지 않고 8-10분 동안 삶은 다음 물기를 뺍니다.
반 리터의 물(생선이 요리된 물을 사용할 수 있음) 또는 닭고기 국물을 끓입니다. 간장, 설탕, 식초를 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 약한 불로 가열합니다.
와인과 전분을 섞어 소스에 혼합물을 첨가하십시오. 덩어리가 생기지 않도록 철저히 섞는다. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 맛에 소금으로 간을하십시오 (맛에 검은 후추를 추가 할 수 있습니다).
생선을 접시에 담고 소스를 붓고 고수 잎으로 장식합니다. 그 위에 참기름을 뿌린다. 그건 그렇고, 접시에 다진 마늘 1-2 정향을 뿌릴 수도 있습니다.
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중국식 대리석 계란
재료:
- 계란 6개
- 간장 3큰술
- 홍차 1큰술
- 1 시나몬 스틱
- 검은 후추 1작은술
- 만다린 제스트 맛
요리
찬물과 함께 냄비에 계란을 넣고 끓입니다. 2분 끓입니다.
계란을 제거하고 칼로 껍질에 금을 내고 다시 물에 넣으십시오.
물에 나머지 재료를 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 2시간 더 끓인다. 뜨겁게 또는 차갑게 제공하십시오.
나머지 재료를 넣고 뚜껑을 닫고 약한 불에서 2시간 동안 끓인다. 차갑게 또는 뜨겁게 제공하십시오.
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니엔가오(중국식 파이)
재료:
- 찹쌀가루 1큰술 (한방양념장에서 구매 가능)
- 흑설탕 2큰술
- 계란 1개
- 물 1/2컵
- 우유 2큰술
- 말린 과일 2큰술
요리
물을 끓여서 설탕을 녹이고 식히십시오.
물에 밀가루, 우유, 계란을 넣는다. 반죽이 균질해질 때까지 반죽하십시오.
말린 과일의 부표 부분을 잘게 자르고 반죽에 넣으십시오.
베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 그 안에 반죽을 펼치십시오. 약 45-50분 동안 찌거나 오븐에서 굽습니다.
중요한!Nian-gao는 모든 새해 테이블의 필수 속성입니다. 그것은 쌀, 덜 자주 밀로 준비됩니다. 과일, 간장 퓌레와 같은 다양한 충전재가 첨가 된 밀가루.
상하이에서는 niangao를 둥근 쿠키 모양으로 만들고 반죽을 덩어리로 만들어 이미 얇게 썰어 제공합니다. 때때로 niangao는 큰 파이가 아니라 작은 머핀입니다.
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행운의 쿠키
재료:
- 밀가루 100g
- 가루 설탕 50g
- 옥수수 전분 2작은술
- 다람쥐 2마리
- 바닐린
- 소금 한 스푼
- 3큰술 식물성 기름
요리
작은 종이에 예측을 적습니다. 오븐을 160C로 예열합니다.
가벼운 봉우리가 형성될 때까지 버터와 바닐라로 달걀 흰자를 치십시오.
전분과 소금으로 밀가루를 체로 치고 분말을 넣으십시오. 계란 흰자를 혼합물에 붓고 치십시오. 반죽은 농축 우유처럼 나와야합니다.
양피지에 반죽 한 스푼을 놓고 원을 형성하십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
쿠키를 하나씩 꺼내서 장갑을 끼고 가운데에 예측을 넣고 쿠키를 반으로 접었다가 다시 반으로 접습니다. 그런 다음 쿠키를 완전히 식을 때까지 유리 또는 유리에 넣으십시오.
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매운 소스의 생선
재료:
- 450g 신선하고 단단한 흰살 생선 필레
- 뼈를 깎는 옥수수 가루
- 파 3개 작은 다발
- 땅콩 또는 식물성 기름 150ml
- 잘게 썬 신선한 생강 1큰술
소스:
- 닭고기 육수 150ml
- 노란 콩 소스 2작은술
- 칠리 소스 1큰술
- 청주 또는 드라이 셰리주 2큰술
- 진한 간장 2작은술
- 참기름 2작은술
- 소금, 흰 후추 맛
요리
소금 1작은술로 생선 필레를 양쪽에 골고루 뿌립니다. 생선을 5cm 길이로 자르고 20분 동안 그대로 두십시오.
옥수수 가루에 생선 조각을 굴립니다. 대파는 사선 5cm 크기로 썬다.
팬을 가열하고 기름을 넣으십시오. 뜨거워지고 연기가 나기 시작하면 불을 끕니다. 반쯤 익을 때까지 양쪽에서 필레를 볶습니다. 물고기를 꺼내 종이 타월로 두드려 말리십시오.
팬에서 기름을 빼내고 1큰술 정도 남깁니다. 팬을 다시 가열하고 파, 마늘, 생강을 넣습니다. 30초 정도 볶다가 소스 재료, 소금 1/2작은술, 백후추 1/4작은술을 넣어주세요. 혼합물을 끓인다.
불을 줄이고 생선을 넣고 약 2분 동안 모든 것을 천천히 끓입니다. 접시에 생선을 담고 소스를 붓고 서빙합니다.
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베이징 국수
재료:
- 계란국수 350g (신선 또는 건조)
- 1 1/2 큰술. 내가 참기름
- 1 1/2 큰술. 내가 너트 버터
- 1 1/2 큰술. 내가 잘게 다진 마늘
- 1st. l 잘게 썬 신선한 생강
- 잘게 썬 파 3큰술
- 다진 돼지고기 450g
- 3 예술. l 노란 콩 소스
- 1 1/2 큰술. l 막걸리 또는 드라이 셰리
- 2 큰술. l 진한 간장
- 소금 2작은술
- 검은 후추 1/2작은술
- 고추기름 2작은술(선택사항)
- 설탕 2작은술
- 닭고기 육수 300ml
장식용:
- 3 예술. l 잘게 썬 파
요리
면을 삶아 찬물에 담가 건져 참기름에 버무린다. 따로 보관하고 호일로 덮으십시오.
웍이나 프라이팬에 기름을 두른다. 견과류 버터, 마늘, 생강, 파를 넣으십시오. 약 15 분 동안 저어 튀기십시오. 돼지고기를 넣고 돼지고기가 색이 변할 때까지 약 2분간 볶습니다.
장식용 파를 제외한 나머지 재료를 추가하십시오. 끓으면 저어가며 끓이다가 불을 줄이고 약 5분간 끓인다.
면이 뜨거워질 때까지 끓는 물에 30초 동안 담그십시오. 그런 다음 소쿠리에 버립니다. 국수를 큰 접시에 옮기고 소스를 붓습니다. 약동하고 파로 장식하십시오.
그런데! 장수를 상징하는 국수 없이는 중국 명절 음식이 완성되지 않습니다. 수명이 단축되지 않도록 면을 절대로 꺾거나 자르지 말라고 합니다.
궁금한
후난성에서 y는 "niangao"(쌀로 만든 막대기)를 탄다 - 이것은 매년 삶이 더 나아질 것임을 의미합니다. 묘족의 대표자는 "zongzi"(찹쌀을 지팡이 잎으로 감싼 것)를 먹습니다. 인생은 달콤하고 수확은 가장 풍부할 것입니다.
후베이성새해 테이블의 첫 번째 식사는 닭고기 수프입니다. 이것은 평온의 상징입니다. 그리고 가족의 주요 노동자는 닭 발을 맛보아야합니다. 이것은 새해에 부를 잡을 수 있음을 의미합니다. 어린 학생들은 닭 날개를 맛보아야 합니다. 날개를 펼치고 하늘을 날 수 있습니다. 반면에 주인은 닭 뼈를 먹습니다. 하나는 모든 사람을 능가해야합니다.
Jingzhou 및 Shashi 지구에서첫 번째 식사는 달걀이고, 그 다음에는 삶이 다채롭고 행복하고 번영할 것입니다. 손님을 만나면 노른자를 볼 수있는 단백질을 통해 삶은 계란 두 개를 먹어야합니다. 이것은 은이 금을 감싸고 금은 은을 끌어당긴다는 것을 의미합니다.
장시성 보양구에서그들은 주로 만두와 생선을 먹습니다. '좋은 사람들을 만나다', '한 해 동안의 잉여'를 의미합니다. 만두에 사탕, 꽃, 은화를 넣으면 "인생은 달콤할 것이다", "사람은 영원한 젊음을 유지한다", "새해에는 부자가 된다."
차오저우로그들은 보통 쌀가루와 마른 무로 만든 "fuyuan"을 기름에 튀긴 다음 euryala(수련) 곡물로 만든 "五과일 수프"를 마십니다. 이것은 "인생은 아름답고 길 것입니다."를 의미합니다.
복건성 남부에서국수를 먹다. 이것은 "한 해가 길다"라는 의미이며, 장저우에서는 "인생이 재미있을 것이다"라는 의미의 소세지, "송화단"(특수 기술로 요리한 계란), 생 생강을 먹습니다.
장쑤성 및 저장성 일부셀러리, 부추, 죽순으로 만든 "춘판"을 먹어야 합니다. 이것은 사람들이 "근면하고 오래 살 것"을 의미합니다.
안후이성 어딘가현지인들은 생무를 조금씩 먹어봐야 합니다. 이것을 "야오춘"이라고 하는데, "세균을 없애고 질병을 예방하면 새해에는 모두가 행복할 것입니다."라는 의미입니다.
"Olivier"는 새해 테이블을 상상하기 어려운 고전적인 민속 샐러드입니다. 예를 들어 모스크바와 같은 드문 레스토랑조차도 새해 메뉴에 올리비에를 포함하지 않는 자유를 누립니다. 한편 올리비에 샐러드는 귀족에 의해 태어났다. 이름은 19세기 초 60년대 모스크바에서 Hermitage 레스토랑을 소유한 창시자 Lucien Olivier를 기리기 위해 주어졌습니다. 원래 샐러드의 정확한 구성은 미스터리로 남아 있습니다. V.A. Gilyarovsky는 "Moscow and Muscovites"라는 책에서 다음과 같이 말했습니다. 점심 때와 그가 열지 않은 비밀. 미식가가 아무리 노력해도 해결되지 않았습니다. 이것이지만 저것은 아닙니다.” 일부 보고서에 따르면 원래 샐러드 레시피는 뇌조 2개, 송아지 고기 혀, 압축 캐비어 1/4파운드, 신선한 상추 0/2파운드, 삶은 가재 25개, 피클 1/2캔, 간장 카불, 신선한 오이 2개, 케이퍼 4분의 1파운드, 삶은 달걀 5개. 소스: 프로방스 마요네즈는 2개의 계란과 1파운드의 프로방스(올리브) 오일과 함께 프랑스식 식초로 만들어야 합니다. 보시다시피 샐러드의 원래 버전을 원주민이라고 부르는 것은 다소 어렵습니다. 그러나 Olivier는 품질에 거의 또는 전혀 손상을 주지 않고 이를 허용하기 때문에 구성에 대한 실험이 즉시 시작되었습니다. 예를 들어, P. P. Alexandrova의 1897년 "요리 예술의 기초 연구 가이드"라는 책에는 다음과 같은 조리법이 나와 있습니다. 필요한 제품과 한 사람의 비율. Fritillaries - ½ 조각. 감자 - 3개. 오이 - 1 조각. 샐러드 - 3-4 장. 프로방스 - 1½ 테이블. 숟가락. 암 목 - 3 조각. Lanspic - ¼ 컵 케이퍼 - 1 티스푼. 올리브 - 3-5 조각.
요리 규칙: 튀긴 헤이즐 그라우스 필레를 담요로 자르고 부서지지 않는 삶은 감자 담요와 신선한 오이 조각과 섞고 케이퍼와 올리브를 넣고 다량의 프로방스 소스와 간장 카불을 추가합니다. 끓인 후 크리스탈 꽃병에 옮겨 가재 목, 양상추, 다진 란스픽으로 장식합니다. 아주 차갑게 서빙하세요. 신선한 오이는 큰 작은 오이로 바꿀 수 있습니다. 개암 대신 송아지 고기, 자고새, 닭고기를 먹을 수 있지만 진정한 올리비에 전채는 개암 나무에서 틀림없이 준비됩니다.
일반적으로 샐러드의 다양성은 비정상적이며 1897 년의 조리법에 따르면 이미 다양한 재료 변형이 허용됩니다. 그러나 이것은 결과를 망치지 않습니다. 어쩐지 '멋진 90년대'에 고기도 완두콩도 없이 올리비에를 여러 번 만들어야 했는데 먹을 수 없고 맛도 없었다. 이 경우 더 이상 올리비에가 없지만 감자 샐러드가 있습니다.
10월 혁명 이후 올리비에는 소비에트 엘리트의 요리가 되었습니다. 동시에 그는 이름과 구성을 모두 변경했습니다. Fritillaries는 부르주아 계급만을위한 것입니다. 유명한 "파인애플을 먹고 뇌조를 씹으십시오. 마지막 날은 부르주아가옵니다"를 기억하십시오. 그리고 "Olivier"라는 이름은 분명히 "부르주아"입니다. 따라서 샐러드는 "수도"가되었고 닭고기는 그 안에있는 뇌조를 대체했습니다.
또한 사람들이 앞으로 나아감에 따라 올리비에 샐러드 레시피가 여러 번 바뀌었고 일부 재료는 더 저렴하고 저렴한 다른 재료로 대체되었습니다. 표준 소비에트 "Olivier"는 5 가지 구성 요소로 구성됩니다.
삶은 계란;
삶은 닭;
삶은 감자;
절인 것;
완두콩;
모든 것을 입방체로 자르고 마요네즈와 섞고 맛을 냈습니다.
그러나 이 레시피는 결코 도그마가 아닙니다. 내가 얼마나 많은 올리비에 샐러드를 시도했는지에 관계없이 각 안주인은 자신의 방식으로 그것을 얻습니다. 아마도 이것이 인기의 비결일 수도 있습니다. 샐러드는 즉흥 연주를 허용하고 심지어 장려하며 더 나빠지지 않습니다.
멋진 Yu-shen 샐러드를 보았습니다. 사실, 그녀는 LiveJournal에 그것을 가지고 있지 않지만 그것이 요점이 아닙니다. 나는 그것을 많이 바꿨고 절대적으로 멋진 샐러드로 판명되었습니다. 의사가 지시한 대로. 지옥처럼 맛있다 =)
중국식 연어와 야채 샐러드:
얼마:
가볍게 소금에 절인 연어 - 150g
아보카도 - 1개
불가리아 고추 (빨간색과 녹색) - 1 개
긴 과일 오이 - 1 개
한국어 당근 - 100g
파 - 1 묶음
참깨 - 1 큰술
소금, 흰 후추 - 맛보기
올리브 오일 - 2 큰술
와인 식초 (흰색) - 1 큰술.
레몬 주스 - 1-2 tsp
요리:
1. 연어는 냉동실에 살짝 얼린다. 얇은 스트립으로 자릅니다.
2. 두 종류의 고추, 오이를 스트립으로 자릅니다. 아보카도를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 스트립으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다.
3. 당근, 잘게 썬 양파를 샐러드에 넣습니다.
4. 마른 프라이팬에 통깨를 살짝 볶다가 샐러드에 넣는다. 소금, 후추를 뿌려 맛보십시오.
5. 올리브 오일과 식초를 섞어 샐러드에 양념을 하고 섞는다.
6. 차갑게 서빙합니다.
우리 요리 가게에서는 야채와 함께 멋진 닭 가슴살을 판매합니다. 너무 게을러서 난로에 설 수 없을 때, 나는 그것들을 샀습니다. 그것들은 비싸다. 그리고 나는 생각했다. 나는 무엇인가? 기껏해야 10분 동안, 그리고 베이킹을 더하십시오. 맛있다 ... 직접 먹고 스스로 칭찬 \u003d)
야채와 함께 구운 닭 가슴살:
얼마:
닭 가슴살 (필레) - 600g
불가리아 고추 (빨간색) - 1 개
토마토 - 1개
한국어 당근 - 100g
단단한 치즈 - 80g
소금, 후추 - 맛보기
채소, 참깨 - 서빙용
식물성 기름 - 2 큰술.
요리:
1. 필레를 필름으로 감싸고 가볍게 두들겨 패십시오. 소금과 후추를 양쪽에 뿌린다.
2. 후추를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 당근과 섞는다. 필요한 경우 소금.
3. 토마토를 원으로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈 창살.
4. 깊은 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 닭 가슴살을 펴십시오. 그 위에 토마토 1-2컵, 각 1-2 큰 술을 올려주세요. 후추와 당근의 혼합물. 위에 치즈를 뿌립니다. 165C로 예열된 오븐에 20~25분간 굽는다.
5. 가슴살에 다진 허브와 통깨를 솔솔 뿌린다.
오늘 아침에 나는 사과를 크럼블하게 만들고 싶었다. 솔직히 말해서, 나는 한 번도 해본 적이 없습니다. 너무 쉬워 보였습니다 =)) 글쎄요. 단지. 하지만 맛있다!
사과와 함께 크럼블:
얼마(중형 1개 또는 소형 2개):
사과 - 4개
꿀 - 2테이블스푼
버터 - 금형 윤활용 140g +
밀가루 - 100g
설탕 - 2 큰술.
레몬 주스 - 1 큰술
헤이즐넛 - 10-15개 커널
계피, 생강, 소금 - 각 꼬집음
요리:
1. 사과에서 가운데 부분을 제거하고 중간 크기의 입방체로 자르고 레몬 주스를 붓고 섞어서 따로 보관하십시오.
2. 버터 60g을 녹이고 꿀, 계피, 생강을 넣고 꿀이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 가열한다.
3. 견과류는 절구에 잘게 썰거나 으깬다. 꿀 혼합물에 추가하고 사과 위에 붓고 저어줍니다.
4. 밀가루에 설탕, 소금 약간을 섞는다.
5. 남은 버터를 작은 입방체로 자릅니다(차가워야 합니다). 미세한 부스러기가 형성될 때까지 밀가루와 버터를 빠르게 섞습니다.
6. 곰팡이에 버터를 바르고 충전재를 배치하고 결과 빵 부스러기로 덮습니다.
7. 180C로 예열된 오븐에 7~10분간 굽는다.
8. 크럼블은 차갑게, 따뜻하게 먹을 수 있습니다.
저녁 식사 시간이 가까워지고 있었다. 치킨스프를 만들었어요. 그러나 뭔가가 분명히 빠져 있었습니다. 그리고 나서 맛있는 크럼블을 만들 생각을 하게 되었습니다. 나는 이것을 만들지 않았을뿐만 아니라 시도조차하지 않았습니다. 그것은 순수한 즉흥 연주였지만 그 결과는 나를 미치게 만들었습니다! 이것은 아마도 지금까지 내가 가장 좋아하는 요리 일 것입니다!
치킨 크럼블:
얼마:
닭 가슴살 (필레) - 1 개 (약 300g)
양파 - 1 개
버터 - 2큰술 + 곰팡이에 기름칠용 약간
땅콩 또는 캐슈(껍질 제외) - 한 줌
마늘 - 1-2쪽
육두구, 후추 - 각각 꼬집음
소금 - 맛보기
테스트:
밀가루 - 100g
버터 - 80g
설탕 - 1-2티스푼
소금 - 꼬집음
1. 닭 가슴살을 적당한 크기로 자른다.
2. 양파와 마늘은 곱게 다진다.
3. 팬에 2큰술을 녹인다. 기름, 필레, 양파 및 마늘을 추가하십시오. 맛을 내기 위해 향신료와 소금을 첨가하십시오. 액체가 충분하지 않으면 1-2 tbsp를 추가하십시오. 물. 필레는 튀기지 말고 스튜로 끓여야 합니다. 요리, 저어주기, 4분.
4. 차가운 버터를 입방체로 자릅니다.
5. 밀가루에 소금, 설탕을 섞어 버터에 버무려 부스러기를 만든다.
6. 기름으로 양식에 윤활유를 바르고 닭고기를 옮기고 팬의 국물을 맨 위에 추가하십시오 (많지 않아야 함). 닭고기에 견과류를 뿌리고 빵 부스러기를 위에 놓으십시오.
7. 180C로 예열된 오븐에 금형을 놓습니다. 10분 굽습니다.
8. 크럼블을 뜨겁게 또는 약간 차게 제공합니다.
